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Maui ist bekannt für die gebräunten, strahlenden Gesichter, die die Restaurant- und Clubszene bei Sonnenuntergang prägen. Ein Abend auf Maui ist der perfekte Abschluss eines Tages am Strand, im Spa, auf dem Tennisplatz oder auf dem Golfplatz. Wenn die Sonne untergeht, nimmt der Rhythmus zu und die Rhythmen der Insel drehen sich um Essen, Tanzen und Musik.
Essen auf Maui
Zum Abendessen auszugehen erfordert eine schwierige Entscheidung. Die Restaurants auf Maui belegen mehr als 40 Seiten im Telefonbuch, und die Köche von Maui sind weltbekannt für ihre kulinarische Kreativität. Welche Art von Restaurant, welcher Ort? Meeresfrüchte oder Sushi? Pasta oder Poi? Hawaii Regional oder Japanisch? Karibik oder Thai? Mexikanisch oder vietnamesisch? Südufer oder Westen? Zentrales Maui oder Hochland?
In West- und Süd-Maui gibt es Restaurants, die von informellen Fischhäusern am Meer bis zu schick beleuchteten Speisesälen mit Schwänen in einer Lagune reichen. Oceanfront Dining ist ein Markenzeichen von Maui. In Wailea hat eine kalifornische Speise-Legende seine Interpretation der Cal-Maui-Küche eröffnet, während in der Nähe Live-Geigenmusik zu exzellentem Risotto in einer romantischen Umgebung direkt am Meer spielt. In Pa’ia, in einer Bucht, in der ein Ausleger-Kanu bei Sonnenuntergang Gedanken an Gauguin weckt, werden exzellente Meeresfrüchte aus den Händen lokaler Fischer in exotischen und herzhaften Zubereitungen angeboten.
Im Zentrum von Maui und Kihei bieten altehrwürdige Tante-Emma-Restaurants und einige der besten ethnischen Restaurants in Hawaii Spitzenwerte für familiäres Essen. Wenn ein hochwertiges Aloha-Hemd in Wailea, im Zentrum von Maui, zur Kleidernorm gehört, ist es lässig im Formica-Stil. Nudel-Läden, vietnamesische, mexikanische, chinesische und amerikanische Gerichte gehören zu den zentralen Angeboten in Maui. Ein Maui-Hotspot in Kahului zieht Gäste aus der ganzen Insel an, die lateinamerikanische Küche, Live-Unterhaltung und die besten Mango-Ritas der Welt schätzen.
Hawaii regionale Küche
Ein Großteil der Bewegung namens Hawaii Regional Cuisine, Hawaiis kulinarische Sensation, entstand auf Maui.
Während einige der Gründungsmitglieder von HRC Maui-Köche sind, gehören heute zu den Führungskräften eine breitere Gruppe von Mauis besten Praktikern der Kochkunst.
Hawaii Regional Cuisine ist eine Verbindung der kulinarischen Techniken von Ost und West, Wok und Schneebesen. Die Verwendung von frischem Inselgemüse, Obst und Meeresfrüchten in multikulturellen Techniken führt zu preisgekrönten Gerichten, die landesweit Aufmerksamkeit erregt haben.
Fisch, der an diesem Tag vom Haken gehackt wurde, kann auf einem Teller mit Mango Beurre Blanc erscheinen. Frisch gepflückte Passionsfrucht verwandelt sich in eine pikante Liliko'i-Chiffon-Torte. Maui Basilikum und Spargel machen die einfachsten Gerichte zu Gourmetgerichten.
Luau
Das Lu'au, das berühmte traditionelle hawaiianische Fest, erreicht seinen Höhepunkt auf Maui.
In den alten Tagen dauerte das Essen, die Musik und der Rummel eines Lu'au Wochen, bis die Partygänger in Haufen fielen.
Heutzutage ist der Spaß in einem fabelhaften Abend mit hüftschwingendem Hula, Feuertänzen und dem exotischen, sinnlichen Rhythmus von Trommeln und Kürbissen geballt.
Normalerweise ist die Einstellung am Strand, zeitgesteuert für den Sonnenuntergang. Das Essen im modernen Lu'au besteht aus Kalua (in einem unterirdischen Steinofen geröstet), Poi aus der Wurzel der Taro-Pflanze, Haupia (Kokospudding) und anderen traditionellen Gerichten sowie bekannten Favoriten wie Teriyaki-Hühnchen. Kartoffelsalat und Ananaskuchen. Das heutige lu’au spiegelt ein multiethnisches Hawaii wider.
Das am meisten gelobte Luau in Hawaii befindet sich auf Maui. Es ist das Old Lahaina Luau, das sich nördlich der Innenstadt von Lahaina auf einem eigenen weitläufigen Grundstück befindet.
Musik
Einige der besten Musiker Hawaiis kommen aus Maui. Sie spielen eine Mischung aus hawaiianischem, zeitgenössischem, klassischem, Rock, Jazz und der Reggae-Mischung "Jawaiian", und ihre Slack-Key-Instrumentals werden unter den Musikern der Welt verehrt. In ihren öffentlichen Plätzen und Lounges finden in vielen Hotels täglich Musikveranstaltungen statt, von sanftem Klavier bis zu einer Big Band oder einem beruhigenden hawaiianischen Trio.
In den Feriengebieten von Lahaina, Ka’anapali, Kahului, Wailea, Kihei und Makawao gibt es Bars und Nachtclubs. Sie reichen von der neuesten Wut im LA-Stil bis hin zu Hip-Hop, R & B, Jazz, Blues und Klassikern. Informieren Sie sich in den lokalen Maui News und in den kostenlosen Besucherpublikationen oder fragen Sie den Concierge des Hotels, wer wo spielt.
Die Maui Symphony Orchestra-Saison dauert von Herbst bis Frühling, und die Maui Academy of Performing Arts inszeniert von Juli bis Mai Produktionen. Das Maui Community Theatre kennt keine Jahreszeit; zur Freude der lokalen Gemeinschaft geht es einfach weiter.
Mauis wichtigster Unterhaltungsort ist das Maui Arts & Cultural Center mit erstklassigen Theatereinrichtungen, Galerien und Atelierräumen. In Kombination mit seinen hohen Standards und internationalen und lokalen Künstlern unterstützt das MACC eine vielfältige und lebendige Kunst- und Kulturgemeinschaft.
Abendshows
Zu den beliebten Abendshows gehören "Ulalena" im Maui Theatre und "Warren and Annabelles Magic Show" in Lahaina.
Viele Resorthotels bieten Abendaktivitäten wie Ausritte bei Mondschein, Themenpartys, Sternbeobachtungen mit einem Astronomen, Weinproben, Filme oder hawaiianisches Geschichtenerzählen an. Mit Mauis idealem Wetter und Umgebung sind alle guten Dinge möglich.
