48 Stunden in Chiang Mai: Was zu tun und wo zu essen

Tag 1: Morgen und Nachmittag

Morgen: Planen Sie, Ihren ersten Tag in Chiang Mai zu verbringen, um sich zu orientieren und einige der Tempel in der Altstadt zu besuchen. Besorgen Sie sich eine kostenlose Karte und gehen Sie los. Wenn Sie müde werden, können Sie mit dem Tuk-Tuks weiter fahren (Taxis sind in Chiang Mai eigentlich keine Sache). Machen Sie häufige Pausen in einem der vielen urigen Cafés oder gesunden Saftläden.

Es gibt vier Tempel, die Sie nicht verpassen sollten: Wat Chedi Luang (mitten in der Altstadt), Wat Pan Tao (aus Teakholz; ganz in der Nähe von Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (aus dem 14. Jahrhundert) und Wat Chiang Man (13. Jahrhundert; Elefantenstatuen) - alle sind in der Altstadt zu Fuß erreichbar.

Fragen Sie beim Besuch von Tempeln nach der Teilnahme an einem "Mönchsgespräch". Wenn Sie an Tempeln in der Umgebung von Chiang Mai teilnehmen, können Sie einen englischsprachigen Mönch nach Ihren Wünschen fragen. Diese täglichen Veranstaltungen bieten eine einzigartige Gelegenheit, etwas über das Leben und Denken der Mönche zu lernen. Hinweis: Sie sollten für die Interaktion mit den Mönchen angemessen gekleidet sein.

Mittagessen: Zum Mittagessen gibt es eine große Auswahl. Sie haben wahrscheinlich ein Dutzend niedlicher Orte auf Ihren Wanderungen passiert, aber hier sind einige Möglichkeiten:

• Vegan / Vegetarisch: Chiang Mai ist die Heimat von a Menge von vegetarischen Restaurants. Viele betreiben Kochschulen. In der Altstadt erwartet Sie Moon Muang Soi 6 mit einer Handvoll gesunder Alternativen. Taste From Heaven und Juicy 4u sind zwei Qualitätswahlen. Das Bodhi Tree Cafe liegt abseits der Touristenpfade in der Rachadamnoen Soi 5 und serviert gesunde Speisen unter freiem Himmel.
• Khao Soi: Sie können Chiang Mai nicht besuchen, ohne Khao Soi, das regionale Nudelcurry mit süß-würzigem Geschmack, zu probieren. Fast jedes Restaurant in der Stadt hat es auf der Speisekarte, aber einige sind auf Khao Soi spezialisiert. Für den "echten Deal" gehen Sie zu Khao Soi Khun Yai am nördlichen Rand der Altstadt. Dies ist einer dieser schnörkellosen, menülosen Orte, die eine Sache (khao soi) sehr gut machen. Sie schließen um 14 Uhr.
• Andere nordthailändische Küche: Eine weitere beliebte Option ist Huen Phen in der Ratchamanka Road mitten in der Altstadt. Das Mittagessen ist preiswerter und weniger überfüllt als das Abendessen. Das Menü ist ideal für die Verkostung von lokalen Lanna-Spezialitäten, insbesondere Würstchen und Klebreis ( khao niaw ).

2 Uhr nachmittags: Zeit, der Hitze des Tages zu entfliehen und sich eine Massage zu gönnen. Chiang Mai ist eine Oase für kostengünstige Massageangebote, aber es gibt auch üppigere Spas. Für eine einzigartige Erfahrung in Chiang Mai und um einen guten Zweck zu unterstützen, können Sie sich für eine Massage im Berufsbildungszentrum der Frauen in Chiang Mai entscheiden. Den betreuten Insassen wird Massage als eine berufliche Fähigkeit beigebracht, die nach ihrer Freilassung von Nutzen sein wird.

3 Uhr nachmittags.: Fühlen Sie sich wohl und entspannt, und machen Sie sich auf den Weg zum Warorot-Markt, dem größten Markt in Chiang Mai. Der mehrstöckige Indoor-Markt befindet sich einen 15-minütigen Spaziergang östlich der Altstadt, kurz vor dem Fluss Ping. Verlassen Sie die Altstadt am Tapae Gate und halten Sie kurz an, um die skurrilen Statuen vor dem Wat Mahawan auf der rechten Seite zu sehen (denken Sie an Donald Duck). Biegen Sie dann am Tops Mini Market links ab. Der Warorot-Markt verkauft Vorräte an lokale Restaurants, aber am Nachmittag ist nicht so viel los. Mit ein wenig Verhandlung sind Souvenirs zwangsläufig billiger als die nächste Station.

17 uhr: Gehen Sie 10 Minuten in Richtung Süden (überqueren Sie die Hauptstraße zurück) zum Nachtmarkt von Chiang Mai, um einen abendlichen Drink zu sich zu nehmen, während Sie auf die Einrichtung der Verkäufer warten. Sie öffnen in der Regel um 18 Uhr. Der Nachtbasar lockt sieben Tage die Woche Touristen an (und überfordert sie). Erwarten Sie nicht, auf den engen Gehwegen viele Schnäppchen zu machen - deshalb besuchen Sie zuerst den Warorot-Markt -, aber zahlreiche Kunstläden und Ess- / Trinkbereiche machen das Gehen über den Strip zu einer interessanten Abwechslung.

Forego the Western-Ketten (Hard Rock Cafe ist eine von vielen auf dem Strip) und machen Sie sich bereit für das Abendessen in der Altstadt.

Tag 1: Abend

Spitze: Ignorieren Sie all diese vielen Flieger, die im Stadion für Thai-Boxen werben. Junge Männer haben dir inzwischen eine Handvoll gegeben. Wie Sie bereits erraten haben, ist es eine Touristenfalle. Es gibt bessere Möglichkeiten, um Ihre Zeit in Chiang Mai zu verbringen.

19 uhr: Nachdem Sie aufgeräumt wurden, gehen Sie zu einem schönen Abendessen. Das House by Ginger ist zwar für einheimische Verhältnisse teuer, bietet aber köstliches Essen in einer wunderschönen Umgebung. Finden Sie das beliebte Restaurant nördlich von Tapae Gate. Sie werden wahrscheinlich Reservierungen am Wochenende benötigen.

Wenn Sie es vorziehen, das Abendessen zu einem günstigeren "lokalen" Erlebnis zu machen, können Sie am Chiang Mai Gate im südöstlichen Teil der Altstadt im Freien essen. Zahlreiche Karren verkaufen köstliches lokales Essen, das vor Ihren Augen zubereitet wird. Sie werden am Abend kurz vor Sonnenuntergang aufgebaut.

21 uhr: Wenn Sie dies vorhaben, ist es jetzt an der Zeit, das Nachtleben von Chiang Mai zu nutzen.Die meisten Bars in der Stadt haben eine strenge Mitternachtsschlusszeit, es gibt jedoch auch außerhalb der Geschäftszeiten. Für eine ernsthafte Party - und zahlreiche Live-Musik-Optionen - gehen Sie zu Zoe in Yellow. Der Platz an der Ecke von Ratchapakhinai Road und Ratvithi Road beherbergt kleine Veranstaltungsorte für Live-Musik, die das Spektrum von Tanz, Reggae, Ska und sogar Heavy Metal abdecken. Die 48 Garage Car Bar an der Ecke ist eine gute Option, wenn die betrunkenen Backpacker um Zoe zu viel werden.

Eine "anspruchsvollere" Option ist der Besuch der North Gate Jazz Co-op am Nordtor der Altstadt. Das beliebte Loch in der Wand ist eine Institution in Chiang Mai. Jazzmusiker (manchmal berühmte) jammen, während die Zuschauer auf engstem Raum schwitzen und schwanken (Öffnungszeiten: 19.00 bis 24.00 Uhr).

Tag 2: Morgen und Nachmittag

Morgen:Heute begeben Sie sich außerhalb der Altstadt zur Erkundung von Doi Suthep, dem 500 Meter hohen Berg, auf dem sich einer der wichtigsten Tempel der Region befindet, Wat Phra Tat Doi Suthep. Angenommen, Sie besuchen Chiang Mai nicht während der "brennenden Jahreszeit", wenn der Rauch die Aussicht verdeckt, können Sie es von oben fotografieren.

10 Uhr morgens.: Da Sie sich auf der Westseite der Altstadt befinden, beginnen Sie den Tag mit einer Umleitung zum Wat Umong, dem "Tunneltempel" von Chiang Mai. Der unterirdische Tempel ist einzigartig und die Anlagen sind wunderschön. Auch wenn Sie schon viele Tempel gesehen haben, ist dieser anders und es lohnt sich, ihn zu erkunden. Die friedlichen Gründe sind selten beschäftigt.

11:30 Uhr.: Bevor Sie die 40-minütige Fahrt den Berg hinauf unternehmen, müssen Sie sich entscheiden, ob Sie ein "richtiges" Mittagessen möchten oder ob es Ihnen nichts ausmacht, nur von einigen der Imbisswagen in der Nähe des Tempels zu essen. Die Auswahlmöglichkeiten sind begrenzt. Wenn das Frühstück nicht reichhaltig war, fahren Sie 10 Minuten nördlich durch die Chiang Mai Universität in die Nimmanhemin Road. Dieser Teil von Chiang Mai wird häufig als "Nimman" abgekürzt und bietet viele verlockende Möglichkeiten. Planen Sie, auf dem Rückweg von Doi Suthep auch in dieser Gegend zu Abend zu essen.

Zwei einzigartige Mittagessenoptionen: Erwägen Sie, das Free Bird Cafe zu unterstützen, ein gemeinnütziges veganes Restaurant, das großartige Arbeit für burmesische Flüchtlinge leistet. Besuchen Sie den künstlerischen Treffpunkt in der Siri Mangkalajarn Soi 9 (ca. 10 Minuten vom Wat Umong entfernt). Wenn sie zu beschäftigt sind oder eine Veranstaltung veranstalten - beides - gehen Sie zwei Straßen weiter zum fröhlichen Cafe De Nimman in der Siri Mangkalajarn Soi 13.

1 Uhr nachmittags: Nach dem Mittagessen können Sie Doi Suthep besteigen und den goldenen Tempel oben genießen. Ein kleiner Markt, Imbissstände und andere Einrichtungen sind vorhanden. Sie können mit der Seilbahn (gegen Gebühr) fahren oder über die vielen Stufen nach oben gehen, um eine Aussicht zu erhalten. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie den wichtigsten Tempel in Chiang Mai.

Doi Suthep liegt ca. 45 Minuten westlich der Altstadt. Sie können sich zwar leicht ein Tuk-Tuk nehmen lassen, um dorthin zu gelangen, aber begeben Sie sich auf die örtliche Art und Weise, indem Sie eine Fahrt mit einem der vielen roten Kleintransporter der Stadt unternehmen ( songthaews ). Fragen Sie am Songthaew-Parkplatz in der Nähe des Nordtors der Stadt. Achten Sie auf das Schild von Doi Suthep. Songthaews für Doi Suthep finden Sie in der Huay Kaew Road in der Nähe des Chiang Mai Zoos (40 Baht pro Person). Eine abenteuerliche Option ist es, einen Roller zu mieten und sich nach Doi Suthep zu fahren, aber die Straße ist sehr steil und kurvenreich - versuchen Sie es nicht, es sei denn, Sie sind ein erfahrener Fahrer in Asien!

Tag 2: Abend

17 uhr: Schnappen Sie sich den Transport zurück den Berg hinunter (der Verkehr wird jetzt viel los sein) in die Gegend von Nimman. Wenn Sie möchten, verbringen Sie ein wenig Zeit im Maya Lifestyle Shopping Center an der Kreuzung von Nimmanhemin Road und Huay Kaew Road. Die Dachterrasse hat eine Open-Air-Atmosphäre und mehrere angenehme Picks für einen Drink bei Sonnenuntergang.

Wenn Sie die Mall-Szene meiden möchten, besuchen Sie den Kad Na Mor Studentennachtmarkt in der Nähe der Universität (fragen Sie einfach danach). Über 100 Geschäfte, die in einem Einkaufsviertel unter freiem Himmel untergebracht sind, verkaufen modische Artikel zu Studentenpreisen. Günstige Speisen und Getränke sind ebenfalls erhältlich.

18 Uhr: Die gesamte Nimmanhemin Road nördlich des Campus ist mit Hipster-Gelenken, schicken Cafés, Weinbars, Boutiquen und vielem mehr überfüllt. Es ist ein Treffpunkt und ein heiliger Ort für Studenten und "digitale Nomaden", die in Chiang Mai leben. Verbringen Sie Ihren letzten Abend damit, sich mit jungen Einheimischen anzufreunden, die gerne mit Westlern in Kontakt kommen. Sie werden es sehr genießen, ihre Lieblingsplätze in der Nachbarschaft mit Ihnen zu teilen!

19:30 Uhr: Auch hier mangelt es nicht an interessanten Optionen für das Abendessen in der Nähe. Obwohl die Fusion-Restaurants sicherlich verlockend sind, sollten Sie das westliche Essen für zu Hause aufbewahren. Essen Sie stattdessen nordthailändisches Essen, solange Sie können. Khun Mor und Tong Restaurant (Tong Tem Toh) sind zwei beliebte Optionen, in denen Sie noch einmal Klebreis und regionale Spezialitäten genießen können.

21 uhr: Wenn Sie Ihre letzte Nacht feiern möchten, starten Sie im Warm Up Cafe, einem der beliebtesten Orte in der Nachbarschaft. Es ist ein geschäftiger, geselliger Ort mit Live-Bands, Tanzlokal und Garten. In der Sangdee Gallery können Sie Kunst, Musik und Getränke in geselliger Runde genießen. Beer Lab ist, Sie haben es erraten, der Ort, an dem Sie eine große Auswahl an Bieren aus der ganzen Welt probieren können - eine gute Option, wenn Sie die übliche Auswahl an Bieren in Thailand nicht mehr kennen.

Aktualisiert von Greg Rodgers