Zagat's 10 besten Restaurants in NYC

Die Möglichkeiten, in New York City auswärts zu essen, sind praktisch unbegrenzt - aber Ihre Zeit und Ihr Budget sind es mit ziemlicher Sicherheit nicht. Wenn Sie in einem der besten kulinarischen Zentren der Welt essen gehen möchten, sollten Sie keine Zeit mit einem mittelmäßigen Essen verschwenden: Suchen Sie sich stattdessen die besten Restaurants aus, die von Zagat, dem führenden Restaurant-Rezensionsverlag, zusammengestellt wurden. Hier sind die 10 besten Empfehlungen von Zagat für Restaurants in New York, die für ihre kulinarischen Spitzenleistungen ausgezeichnet wurden.

Le Bernardin

Adresse

155 W 51st St, New York, NY 10019, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-554-1515

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Dieses Midtown-Mekka für Meeresfrüchte - eine Pariser Transplantation - hat seit seinem Debüt 1986 in New York immer wieder Auszeichnungen erhalten. Bemerkenswert ist, dass es mehr James Beard Awards als jedes andere Restaurant in der Stadt erhalten hat und seine drei Michelin-Sterne durchweg behalten hat, seit der Guide Michelin vor über einem Jahrzehnt damit begonnen hat, die Restaurants in NYC zu überprüfen. Und natürlich führt es auch die Liste der besten Lebensmittel von Zagat durchweg an! Unter der Leitung von Maguy Le Coze und Chefkoch Eric Ripert zeigt der Stern von Le Bernardin dank seines ansehnlichen Dekors, seines gepflegten Service und seiner Mittag- und Abendkarte mit tadellosen Meeresfrüchtegerichten, einfallsreichen Degustationsmenüs und einer schillernden Weinkarte ( (bezogen aus einem Altweltkeller mit mehr als 15.000 Flaschen). Seien Sie einfach darauf vorbereitet, dass der Preis übereinstimmt.

Bouley zu Hause

Adresse

31 W 21st St, New York, NY 10010-7044, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-255-5828

Netz

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Der Newcomer Bouley at Home debütierte 2017 im Flatiron District und verkörperte die kulinarische Vision von Küchenchef David Bouley für den Raum. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern geht über das traditionelle Essen hinaus, um den Gästen ein lehrreiches Erlebnis zu bieten. Es bietet eine ästhetische Wohnküche, die sich gut für die hier angebotenen praktischen Kochkurse eignet (unter Einbeziehung der frischesten Bio-Zutaten und eines Ethos gesunder Ernährung). sowie das hauseigene Lebensmittellabor und die Bäckerei. Natürlich gibt es auch reichlich zu essen, einschließlich erstklassiger 9-Gänge-Gourmet-Abendessen (oder günstigerer 5-Gänge-Mittagessen), die an einzelnen von einem Koch geleiteten Kochstationen (die Köche dienen gleichzeitig als Kellner) angeboten werden. Hier können Besucher zusehen, wie das Essen zubereitet wird, bevor sie es probieren. Die Menüs ändern sich je nach saisonalen Zutaten … und den Wünschen der Köche. Bitte buchen Sie im Voraus, da die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist.

Jean-Georges

Adresse

1 Central Park West, New York, NY 10023, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-299-3900

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Dieses klassische, zwei Jahrzehnte alte Restaurant in New French befindet sich vor der Haustür des Central Park am Columbus Circle und ist das Flaggschiff des kulinarischen Imperiums von Starkoch Jean-Georges Vongerichten. Das saisonale Menü ist eine Oase der gehobenen Küche mit zwei Michelin-Sternen und spiegelt französische, amerikanische und asiatische Einflüsse wider. Zutaten vom örtlichen Bauernmarkt bestimmen das Tagesgericht. Die Gäste können zwischen mehreren Zwei-, Drei- oder Sechs-Gänge-Degustationsmenüs wählen (Tipp: Kommen Sie zum Mittagessen, wenn es auf die Erschwinglichkeit ankommt). Dabei werden entweder saisonale Gerichte oder die Kreationen des Küchenchefs hervorgehoben.Der prächtige, sonnendurchflutete Speisesaal und der Weißhandschuhservice runden das herrliche Erlebnis ab.

Daniel

Adresse

60 E 65th Street, New York, NY 10065, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-288-0033

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Die Parade der Starköche geht weiter auf Zagats bester Liste der Restaurants in New York, wobei Daniel Bouluds gleichnamiges Restaurant Daniel zu den Besten zählt. Die Hauptstütze der Upper East Side verdient gute Noten für ihre raffinierte französische Küche, ihren erstklassigen Keller mit mehr als 25.000 Flaschen (sowie die robusten Champagner-Angebote), die raffinierte Atmosphäre (für Männer sind Jacken erforderlich, während die Kronleuchter über ihnen baumeln) und ihre Sorgfalt umgänglicher Service. Das moderne, saisonabhängige Menü bietet Optionen für ein Vier- oder Sieben-Gänge-Menü zum Abendessen. Neben dem opulenten Hauptspeisesaal gibt es auch eine elegante Bar und einen Loungebereich.

Gotham Bar und Grill

Adresse

12 E 12th St, New York, NY 10003, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-620-4020

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Die bewährte Gotham Bar & Grill im Pariser Brasseriestil ist eine weitere kulinarische Institution in New York und seit mehr als drei Jahrzehnten ein Begriff für hochwertige Küche. Mit Küchenchef Alfred Portale in der Küche lockt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant zum Mittag- und Abendessen (das Mittagessen bietet ein beliebtes, preisgünstiges Preis-Leistungs-Verhältnis) dank der New American Comfort-Gerichte wie Lachs mit geröstetem Fenchel oder trocken gereiftem New York Steak. Eine respektable Weinkarte bietet seltene Jahrgänge und kleine Rebsorten. Achten Sie auch im eleganten Speisesaal auf eine bemerkenswerte Kunstsammlung - das Restaurant wirbt sogar um seinen eigenen Kurator.

Peter Luger Steakhaus

Adresse

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, USA Anweisungen bekommen

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+1 718-387-7400

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Das Peter Luger Steak House in Williamsburg, Brooklyn, ist ein Wallfahrtsort für Fleischfresser aus NYC. Es ist die einzige der 10 beliebtesten Restaurants von Zagat in NYC, die außerhalb von Manhattan angesiedelt sind. Kein Wunder, dass es sich lohnt, einen Abstecher zu machen, da der Ruf und die Langlebigkeit New Yorks Geografie zuwiderlaufen. Das klassische, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Steakhouse wurde 1887 eröffnet und hat seitdem keinen Dampf verloren. Dies ist zum großen Teil seinen hochwertigen Fleischstücken zu verdanken, die alle USDA Prime sind und von den Inhabern von Hand ausgewählt wurden, bevor sie sich einem Einlauf unterziehen die Vor-Ort-Trockenlagerung. Das Ergebnis ist butterartig und schmatzend. Erwarten Sie eine Atmosphäre im Stil einer Bierhalle der alten Schule mit Ledersitzen und Holzvertäfelungen. und beachten Sie, dass es - passend zu seiner alten Zeit - nur Bargeld ist.

Gabriel Kreuther

Adresse

41 W 42nd St, New York, NY 10036, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-257-5826

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In der Midtown-Oase Bryant Park gelegen, wurde dieses elsässische Namensgeber-Restaurant von Chefkoch Gabriel Kreuther (ein Fixpunkt auf den unzähligen „Best Chef“ -Listen) im Jahr 2015 mit großem Erfolg eröffnet. Kreative französische Küche mit einem Michelin-Stern und elsässischen Einflüssen prägt das Menü mit kunstvoll präsentierten Gerichten wie Stör-Sauerkraut-Tarte mit Kaviar. All dies wird von einem aufmerksamen Personal serviert. Der geschmackvolle Speisesaal ist mit Holzbalken, weißen Ledersesseln und einer offenen Küche ausgestattet, in der Sie die kulinarischen Meisterwerke sehen können.

Tocqueville

Adresse

1 E 15th Street, New York, NY 10003, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-647-1515

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Ein weiterer französischer Anwärter unter den Top 10 von Zagat, dieses Restaurant auf dem Union Square serviert seit dem Jahr 2000 raffinierte französisch-amerikanische Gerichte. Die Mahlzeiten werden mit Zutaten vom nahe gelegenen Bauernmarkt am Union Square zubereitet. Zu den typischen Gerichten von Küchenchef Marco Moreira wie dem kalifornischen Seeigel mit Engelshaar-Carbonara gehört eine beeindruckende Weinkarte. (Tipp: Das Zwei- oder Drei-Gänge-Menü zum Mittagessen oder vor dem Theaterbesuch ist ein Schnäppchen.) Genießen Sie Ihre Mahlzeit in einem makellosen Speisesaal mit hohen Decken und goldenen Verzierungen. Es gibt auch eine schicke moderne Bar, die einen Aperitif oder einen Schlummertrunk wert ist.

Gramercy Tavern

Adresse

42 E. 20th Street, New York, NY 10003, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-477-0777

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Die Gramercy Tavern im Flatiron District, die seit 1994 in New York beliebt ist, verdankt ihr Durchhaltevermögen einem warmen und aufmerksamen Service, einer einladenden Atmosphäre (geprägt von farbenfrohen Wandgemälden und Blumenarrangements) und einer durchweg soliden modernen amerikanischen Küche. Auf der saisonalen Speisekarte von Küchenchef Michael Anthony, dem berühmten Gastronomen Danny Meyer, werden lokale Bauernhöfe und Lebensmittelhändler mit beliebten Gerichten wie Wolfsbarsch und geschmortem Rindfleisch vorgestellt. Machen Sie es sich in der Taverne bequem, einem ungezwungenen Raum mit à la carte-Menü, oder probieren Sie im formelleren Hauptspeisesaal Festpreismenüs und Degustationsmenüs, obwohl der Raum zur Mittagszeit auch ein à la carte-Menü anbietet. Trinkgelder sind jetzt in die Menüpreise integriert.

Sushi Yasuda

Adresse

204 E 43rd St, New York, NY 10017, USA Anweisungen bekommen

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+1 212-972-1001

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Wenn Sie nach einem der besten Sushi-Tempel der Stadt suchen, dann sind Sie bei Sushi Yasuda genau richtig. Seit rund 20 Jahren wird hier in Midtown in der Nähe von Grand Central perfekt zubereiteter Reis mit frischen, schmackhaften Fischsorten aus der ganzen Welt kombiniert. Der minimalistische, ruhige Speisesaal ist durchgehend mit Bambusplanken ausgestattet und bietet einen ruhigen, Zen-inspirierenden Raum, in dem Sie Ihren Gaumen ohne Ablenkung verwöhnen können. Erwägen Sie für einen lohnenden Luxus, das zu bestellen Omakase Prix-Fixe-Menü an der Sushi-Bar für eine wohlschmeckende Parade mit Sushi und Sashimi, die ganz auf Ihren Geschmack zugeschnitten ist und dem Fachwissen der Köche überlassen bleibt.