Oklahoma Restaurant Inspektionsberichte

Also, was ist wirklich los in der Küche Ihres Lieblingsrestaurants in Oklahoma City? Sie hören Horrorgeschichten, aber Sie wissen es nie wirklich. Verdammt, vielleicht nicht wollen wissen. Diejenigen, die dies dennoch tun, können eine detaillierte Datenbank mit Berichten zu Restaurantinspektionen in Oklahoma anzeigen und durchsuchen, um ein klares Bild der Lebensmittelsicherheitsgeschichte eines Restaurants zu erhalten. Im Folgenden finden Sie Informationen zum Auffinden und Verstehen von Gesundheitsberichten für Restaurants im gesamten Bundesstaat.

Food-Service-Regeln für den Bundesstaat Oklahoma

Die Verbraucherschutzabteilung des Gesundheitsministeriums von Oklahoma ist für die Zulassung und Kontrolle aller Ess- und Trinkbetriebe des Staates verantwortlich. Sie unterhalten online ein detailliertes Regelwerk für Einrichtungen des öffentlichen Lebensmittelservices, das alles abdeckt, von Erkrankungen und Sauberkeit der Mitarbeiter bis hin zu Kochtemperaturen und spezifischen Einschlussrichtlinien für jede Art von Lebensmitteln, die Sie sich vorstellen können. Alle Restaurants in Oklahoma halten sich an diese Standards. Um die öffentliche Gesundheit zu schützen, führt die Verbraucherschutzabteilung regelmäßig Inspektionen durch.

Restaurantbesichtigungen

Während einer Inspektion dokumentiert der Beamte alle Verstöße gegen die staatlichen Verpflegungsvorschriften. Wenn "unmittelbare Gesundheitsgefahren" bestehen, Bedingungen wie Abwassersicherung, Mangel an heißem Wasser oder das Vorhandensein einer Reihe von Insekten oder Nagetieren, muss die Einrichtung den Betrieb einstellen, bis das Problem behoben ist. Andernfalls wird dem Restaurant eine Frist zur Behebung von Gesundheitsverstößen eingeräumt, die 90 Tage nicht überschreiten darf. Die Ergebnisse der Inspektionen werden in einer Online-Zustandsdatenbank veröffentlicht.

Durchsuchen Sie die Datenbank

Die Inspektionsdatenbank des Gesundheitsministeriums von Oklahoma ist leicht durchsuchbar. Die Beamten empfehlen, nicht zu viel Gewicht auf eine einzelne Inspektion zu legen, sondern die Geschichte als Ganzes zu betrachten. Um zu suchen, wählen Sie einfach den Landkreis aus, in dem sich das Restaurant befindet, und geben Sie den Namen des Restaurants in das Suchfeld ein, ohne Apostrophe.

Die Ergebnisse verstehen

Leider macht Oklahoma Inspektionsberichte nicht zu einfach zu lesen oder liefert sogar einfache Gesundheitsbewertungen, wie dies in einigen anderen Bundesstaaten der Fall ist. Sie müssen also ein paar wichtige Dinge über den Inspektionsbericht des Restaurants verstehen:

• Die Inspektionstermine sind aufgeführt und die Berichte reichen viele Jahre zurück.
• Es ist eine gute Idee, die oben genannten Verpflegungsregeln zur Hand zu haben, um bestimmte Verstöße zu entschlüsseln.
• Hervorgehobene Punkte sind Probleme, die direkt mit den Ursachen von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten zusammenhängen. Dazu gehören Verstöße gegen Lagertemperaturen, Umgang mit Lebensmitteln und sogar Händewaschen.
• Nicht hervorgehobene Elemente können Probleme wie die unsachgemäße Veröffentlichung von Verbraucherhinweisen, Geräteprobleme, Baufehler oder sogar unreine Wischtücher sein.
• Wenn Sie Fragen zu einer der Inspektionen haben, wenden Sie sich an Ihr Gesundheitsamt.

Beschwerde einreichen

Wenn Sie in einem Restaurant in Oklahoma Zeuge eines Gesundheitsverstoßes geworden sind, können Sie eine Beschwerde beim Staat einreichen. Das Formular steht zum Download zur Verfügung und sollte per Fax an (405) 271-3458 oder per Post an folgende Adresse gesendet werden:

Oklahoma State Department of Health
Abteilung Verbraucherschutz
1000 N.E. 10th St.
Oklahoma City, OK 73117-1299