Ich kann mich an das erste Mal erinnern, als ich beschlossen habe, Austern zu probieren. Der Moment ist in mein Gedächtnis eingemeißelt wie die Geburt meines ersten Kindes oder mein erster Kuss. Die seidige Textur beim Betreten meines Mundes mit einem Hauch von Ozean. Es war salzig, aber nicht so schlimm, und ich konnte fast den Nebel spüren, der in den pazifischen Nordwesten rollte.
Sie können sich nur vorstellen, wie meine Liebesbeziehung mit der Auster über die Jahre gewachsen ist. Ich suche rohe Riegel, nur um ein gutes Bier mit einem Dutzend Austern zu trinken. Ich sitze alleine mit Austern mit Namen wie Kumamoto, Olympia, Kushi und Blue Point. In Las Vegas gibt es viele Möglichkeiten, Austern zu essen, denn anscheinend möchte jedes Steakhaus den riesigen Meeresfrüchteturm hervorbringen, der von Krabbenbeinen, Riesengarnelen und ein paar Austern überfüllt ist. Während das für mich funktionieren kann, sitze ich lieber an einer Bar und hole mir ein Dutzend der Bi-Ventile und gönne mir die Süßigkeiten des Meeres.
Wo für Austern in Las Vegas gehen:
Die Oyster Bar bei Harrah ist seit Jahren einer meiner Lieblingsorte. Sie können eine Schüssel Suppe und einige Cracker bekommen und dort mit einer Füllung billiges Essen für unter 10 Dollar raus. Wenn Sie nach Austern suchen, gehören die täglichen Preise zu den günstigsten auf dem Las Vegas Strip. Ich brauche auch die Dampfer. Ich werde die Muscheln Fra Diavolo mit einem halben Dutzend Austern auf der halben Schale bestellen.
Ja, Old Homestead Steakhouse hat einen dieser schiefen Türme mit Meeresfrüchten, aber es gibt auch eine coole Bar, in der Sie sich mit Austern satt machen und ein paar Biere genießen können. Ich würde auch den riesigen Krabbencocktail in Betracht ziehen, der Ihr Gehirn mit sehr starker Cocktailsauce braten kann.
Im Emeril's New Orleans Fish House gibt es ein 1,50-Dollar-Happy-Hour-Special, für das es sich lohnt, an der Bar zu sitzen. Holen Sie sich von 14.00 bis 18.00 Uhr ein Bier und einige Austern, während Sie der Versuchung widerstehen, einen Shrimps-Po-Boy zu essen.
Wenn Ihnen nachhaltiges Angeln wichtig ist, werden Sie RM Seafood in der Mandalay Bay zu schätzen wissen. Ich werde Sie warnen, dass die Preise hier etwas höher sind, aber die Qualität stimmt mit einigen der besten überall. Die Cocktailkarte ist ebenfalls beeindruckend, sodass Sie sich Austern gönnen und ein kreatives Getränk genießen können.
Meeresfrüchte-Liebhaber müssen mindestens einmal das Village Seafood Buffet in Rio probieren. Ja, es ist ein Buffet, aber wenn Sie mit unbegrenzten Krabbenbeinen, Hummerschwänzen und Austern konfrontiert sind, können Sie sich vorstellen, dass das Zahlen von 40 USD ein Schnäppchen ist. Die Austern sind keine Super-High-End-Austern, aber man kann viel mehr daraus machen. Das übliche Argument zwischen Quantität und Qualität kann man hier anführen, aber wenn ich eine große Portion Austernliebe brauche, gönne ich mir das hier.
Ich mag die Pfannenbraten auch hier sehr gerne, aber ich kann immer in ein paar Oysters Rockefeller in der Oyster Bar in der Palace Station passen. An diesem Austernriegel bildet sich eine Linie, sodass Sie Geduld haben müssen.
