Inhaltsverzeichnis:
- Tour Red Apple Farm auf einer Hayride
- Grabe deine eigenen Kartoffeln
- Kaufen Sie frische gemahlene Erdnussbutter
- Finden Sie den perfekten Kürbis in einem Bild-perfekten Kürbisbeet
- Kosten Sie Apfelweinkrapfen und Apfelknödel
- Genießen Sie frisch geräuchertes Schweinefleisch und andere Grillspezialitäten
- Probieren Sie frisch gepressten Apfelwein
- Probieren Sie Apple Soda
- Sehen Sie den ältesten kommerziell gepflanzten McIntosh-Baum
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Tour Red Apple Farm auf einer Hayride
Al Roses Großvater gründete 1912 die Red Apple Farm als Apfelgroßhändler. Al's Vater traf die vorsätzliche Entscheidung, die Immobilie in einen Einzelhandelsbetrieb umzuwandeln. "Unser Geschäft hat sich vom Verkauf von Äpfeln zum Verkauf einer Erfahrung gewandelt", sagt Al. Im Herbst spielt das Ernten von Äpfeln noch immer eine zentrale Rolle. Die Anbaustrategien und der Standort der Red Apple Farm auf 1.250 Fuß über dem Meeresspiegel machen sie zu einer der am längsten produzierenden Obstgärten in Neuengland. Red Apple Farm bietet mehr als 50 Sorten zum Pflücken an, von historischen Sorten wie Baldwin über traditionelle Favoriten wie McIntosh und Macoun bis hin zu relativ neuen Apfelsorten wie Ginger Gold.
Die Apfelernte beginnt Ende Juli auf der Red Apple Farm und dauert normalerweise bis Ende Oktober, wenn die Winter-Bananenäpfel zur Ernte bereit sind.
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Grabe deine eigenen Kartoffeln
In den 14 Jahren, in denen ich in Neuengland Herbstbericht erstattete, hatten meine Familie und ich reichlich Gelegenheit, Äpfel und Kürbisse zu pflücken.Aber unsere eigenen Kartoffeln graben? Das hatten wir noch nie gesehen, und mein Mann konnte der Chance nicht widerstehen, die Erfahrung der Kartoffelernte von seiner Liste zu streichen. Er und meine Tochter hörten aufmerksam zu, als ein Mitarbeiter die Abläufe erklärte. Dann benutzten sie Kartoffelharken, um schöne rote Kartoffeln aufzudecken, die köstlich waren, als wir sie zu Hause aufbrieten.
Ein zusätzlicher Bonus: Meine Tochter erfuhr - wie viele Stadtmenschen beim Besuch der Red Apple Farm -, dass Kartoffeln unter der Erde wachsen. Das Graben von Kartoffeln ist eine beliebte Aktivität für Schulgruppen, die die Red Apple Farm besuchen.
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Kaufen Sie frische gemahlene Erdnussbutter
Die Liste der in Massachusetts hergestellten Lebensmittelspezialitäten, die wir auf der Red Apple Farm probieren durften, lässt Sie sabbern: Apfelweinkrapfen, Apfelknödel, hausgemachter Fudge, Eis mit Obstkrem, Karamelläpfel, Apfelwein, Ahorn-Zuckerwatte . Und das war alles nach dem ein köstliches Barbecue-Mittagessen!
Das eine Produkt, das wir mit nach Hause gebracht haben und von dem wir absolut nicht aufhören können zu schwärmen, könnte Sie überraschen. Honiggeröstete, leicht stückige, frisch gemahlene Erdnussbutter, die auf der Farm in dieser altmodischen Erdnussbuttermaschine hergestellt wird. Bereits eine Woche nach unserem Besuch bestand meine Tochter darauf: "Wir haben zurück auf die Farm zu gehen, um mehr Erdnussbutter zu kaufen. "
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Finden Sie den perfekten Kürbis in einem Bild-perfekten Kürbisbeet
Als wir den Riesenkürbisbeet auf der Red Apple Farm sahen, war meine sofortige Reaktion, nach Linus Ausschau zu halten. Wenn Sie sich an die Handlung von erinnern Es ist der Große Kürbis, Charlie Brown, Sie werden wissen, dass ich geglaubt hatte, über die aufrichtigsten aller Kürbisbeete gestolpert zu sein.
In der Red Apple Farm gibt es 8 Hektar mit Kürbissen bepflanzt. Im Gegensatz zu einigen Farmen, auf denen Kürbisse im Herbst auf einem Feld verteilt werden, wachsen auf der Red Apple Farm immer noch gesunde, orangefarbene Exemplare, sodass Sie eine echte Kürbisernte genießen können Erfahrung. Wir haben sogar einen Kürbis gesehen, der schätzungsweise 300 Pfund wiegt - und immer noch wächst!
Weitere Orte, um Kürbisse in Neuengland zu pflücken
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Kosten Sie Apfelweinkrapfen und Apfelknödel
Ich habe bereits alle leckeren Produkte erwähnt, die im Laden von Red Apple Farm verkauft werden, aber ich würde mich freuen, wenn ich Ihnen nicht ausdrücklich raten würde, die Apfelknödel und die zuckerhaltigen Apfelweinkrapfen der Bäckerei nicht zu verpassen, die zu Hause aber eine Wohltat sind ein Traum, wenn Sie frisch und warm von der Donut-Fritteuse der Red Apple Farm essen. Wir hatten die Gelegenheit, hinter die Kulissen zu gehen und zu sehen, wie das Küchenteam diese zarten Donuts aus dem eigenen frischen Apfelwein herauskurbelte.
Wenn die Red Apple Farm in Philliptson, Massachusetts, in den Wintermonaten geschlossen ist, können Sie im Bullock Lodge Cider House von Wachusett Mountain Ihr Verlangen nach Cider-Doughnuts stillen, während Sie auf der Piste sind.
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Genießen Sie frisch geräuchertes Schweinefleisch und andere Grillspezialitäten
An den Wochenenden vom Tag der Arbeit bis Ende Oktober erweitert die Red Apple Farm ihr Angebot an Verführungen für Tagesausflügler um Grillabende im Freien. Auch die Grills sind nicht nur ein gewöhnlicher Genuss. Das gezogene Schweinefleisch wird zum Beispiel vor Ort langsam geräuchert.
Mein Mann und ich einigten uns darauf, gegrilltes Hähnchen zu teilen und Schweinefleischbrötchen zu ziehen. Als es Zeit wurde, den Tausch zu machen, sträubte er sich dagegen, das gezogene Schweinefleisch abzugeben. Als ich es jedoch einmal versucht hatte, gab ich es nicht zurück!
Das Schweinefleisch ist nicht nur ein Genuss, die Bestellungen von Pommes sind riesig, und diese knusprigen, goldenen Pommes schmecken an einem Herbsttag mit Malzessig bissig.
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Probieren Sie frisch gepressten Apfelwein
Gießen Sie sich ein Glas mit 100% natürlichem Apfelwein von Red Apple Farm ein, und Sie werden begeistert sein. Einer der Träume von Besitzer Al Rose für die Zukunft der Farm ist es, mit Gardner Ale House zusammenzuarbeiten, um eine Linie harter Cider einzuführen, die aus Früchten der Farm hergestellt werden.
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Probieren Sie Apple Soda
Die Sidral Mundet Apfelsoda, die auf der Red Apple Farm serviert wird, wird nicht in Neuengland hergestellt. Sie werden aus Mexiko importiert, wo der Besitzer der Farm, Al Rose, aufgewachsen ist. Trotzdem möchten Sie nicht auf diese süßen Getränke verzichten, die wir sonst nirgends gesehen haben und die die ideale Erfrischung an einem sonnigen Herbsttag in Neuengland sind. Besonders ansprechend ist der grüne Apfelgeschmack.
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Sehen Sie den ältesten kommerziell gepflanzten McIntosh-Baum
Al Roses Großvater, Inhaber der Red Apple Farm, studierte Pomologie - die Wissenschaft des Obstbaus - und pflanzte 1912 diesen McIntosh-Baum, der mit keinem anderen vergleichbar ist. Der Sir Isaac Newton Tree ist der älteste kommerziell gepflanzte McIntosh-Apfelbaum in Neuengland, sagt Rose, und damit wahrscheinlich der älteste im Land. Fotos des Farmgründers bei der Arbeit auf dem Grundstück hängen im Hofladen. Bitten Sie einen Mitarbeiter, ihn darauf hinzuweisen.
Im Jahr 2012 wurde dieser weitläufige, unerschütterliche, historische Baum auf einer 100. Geburtstagsfeier gefeiert.
Der Johnny Appleseed Tree ist ebenfalls faszinierend zu sehen. Durch Pfropfen wachsen auf diesem einzelnen Baum etwa 60 Sorten von Streichhölzern.
Sind Sie bereit, Ihren eigenen Ausflug zur Red Apple Farm zu planen? Stellen Sie Ihr GPS auf 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts ein. Es ist 1 1/2 Stunden von Boston oder Hartford, 2 1/2 Stunden von Albany. Während der Herbst die geschäftigste Jahreszeit auf dem Bauernhof ist, können Sie im Juli auch Ihre eigenen Blaubeeren pflücken, im August Pfirsiche pflücken, im November am jährlichen Erntedankfest teilnehmen und während der Country Roads-Weihnachtstour im Dezember Weihnachtsgeschenke kaufen.
Aktuelle Informationen zur Ernte und zum Betriebszeitplan der Farm erhalten Sie auf der Red Apple Farm-Website unter der Telefonnummer 978-249-6763 oder gebührenfrei unter der Nummer 800-628-4851.
Wie in der Reisebranche üblich, wurden dem Schriftsteller kostenlose Lebensmittel zur Verfügung gestellt, um die Angebote der Attraktion zu überprüfen. About.com ist davon überzeugt, dass potenzielle Interessenkonflikte offengelegt werden. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf diese Überprüfung. Ethikpolitik
