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Best Beach Snacks in Rio de Janeiro
Vielleicht das beliebteste Getränk in ganz Brasilien, Agua de Coco ist Kokoswasser, das frisch aus einer jungen grünen Kokosnuss getrunken wird. Die Brasilianer glauben, dass die natürlichen Eigenschaften von Kokosnüssen sie nach einem langen Tag in der Sonne zum perfekten Feuchtigkeitsgetränk machen.
Sie finden Kokosnussverkäufer, oft nur mit einer Schubkarre, an Stränden und auf Gehwegen in der ganzen Stadt. Nach ein paar bezahlen reais (das Echt ist die brasilianische Währung), wird der Verkäufer eine Kokosnuss mit einem langen Messer abschneiden. Trinken Sie das Kokoswasser mit einem Strohhalm. Wenn Sie möchten, können Sie den Verkäufer bitten, die Kokosnuss zu öffnen, damit Sie das süße Kokosnussfleisch herausschöpfen können.
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Kebabs
Kebabs oder espetinhos ("kleine Spieße", ausgesprochen "eh-speh-CHEE-nyos") sind ein beliebter Strandsnack an den Stränden von Rio de Janeiro. Garnelenspieße (camarão) oder gegrillter Weißkäse (queijo de coalho) sind die am häufigsten vorkommenden Sorten.
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Caipirinhas
Caipirinha (ausgesprochen kai-pee-REE-nyah) ist ein klassischer brasilianischer Cocktail aus frischer Limette, Zucker und Cachaça, einem sehr beliebten Destillat aus Zuckerrohrsaft. Ein ähnliches Getränk ist Caipiroska, hergestellt mit Wodka anstelle von Cachaça. Caipirinhas können an einigen Strandkiosken für ca. 10 Reais gekauft werden.
Viele Brasilianer entscheiden sich für einen Cerveja (Bier) anstelle eines Caipirinha, während sie am Strand entspannen. Bier in Brasilien wird normalerweise eiskalt in einer Flasche oder Dose serviert. Die gebräuchlichste Auswahl sind leichte Pilser wie Antarktis, Brahma, Skol und Kaiser.
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Cashewkerne
Ein beliebter Strandsnack in Brasilien sind geröstete Nüsse, insbesondere Cashewnüsse ( Castanha de Caju ) und amendoim (Erdnüsse). Diese werden normalerweise von Leuten verkauft, die mit einer großen Tüte Nüsse am Strand spazieren gehen. Sie werden Ihnen entweder in einem Pappbecher oder, wenn Sie an einem Tisch sitzen und die Nüsse in einer Schale sind, als eine Handvoll oder zwei auf dem Tisch gegeben.
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Açaí
Wir haben alle von Açaí und seinen gesundheitlichen Eigenschaften gehört, aber die Brasilianer essen Açaí seit Jahren. Diese kleine Frucht aus dem Amazonas-Regenwald wird normalerweise in Städten wie Rio de Janeiro als gefrorenes Fruchtfleisch gefunden und mit der Konsistenz eines dicken Smoothies serviert.
An den Stränden von Rio de Janeiro können Sie bestellen açaí na tigela oder açaí in einer Schüssel, die normalerweise mit geschnittener Banane und Müsli gekrönt wird. Es macht einen erfrischenden und gesunden Strandsnack!
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Esfiha
Eine der beliebtesten Optionen für Snacks in Brasilien, esfiha ist eine Art Snack aus dem Nahen Osten, der dank Zuwanderergruppen aus dem Libanon und Syrien Teil der brasilianischen Küche geworden ist. Esfihas sind kleine Fladenbrote, die mit verschiedenen herzhaften Mischungen gefüllt sind, wie z. B. Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Paprika oder Käse mit Escarole.
Andere ähnliche Streetfoods in Brasilien sind Pastell, Empadinha und Coxinha - alles billig, einfach und lecker!
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Süßigkeiten
Nach einem Tag des Trinkens Cervejas Am Strand von Rio haben Sie vielleicht Lust auf etwas Süßes. Die häufigste Wahl ist Sorvete (Eis, ausgesprochen "sor-VEH-chee"), das normalerweise als Eisriegel und Eis am Stiel (Paletas oder Picoles) in verschiedenen Fruchtaromen verkauft wird. Probieren Sie ein brasilianisches Eis am Stiel wie morango com leite condesado (Erdbeere mit süßer Kondensmilch) oder milho verde (Mais).
Einige Anbieter verkaufen doces caseiro ( hausgemachte brasilianische Süßigkeiten). Das häufigste ist cocada, Hergestellt aus geriebener Kokosnuss und Zucker, aber vielleicht sehen Sie auch die extra zähe Version quebra queixo (was "Kinnbrecher" bedeutet) und verschiedene Desserts mit süßer Kondensmilch, wie Brigadeiro Dies sind Kugeln aus Kondensmilch, die mit Schokolade gemischt und mit Schokostreuseln überzogen sind.
