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Beginnend am Aschermittwoch und ab dem darauffolgenden Freitag jeden Freitag bis Ostern gibt es in katholischen Kirchen, Feuerhallen und Gemeindegebäuden im Großraum Pittsburgh großartigen frischen Fisch und andere Meeresfrüchte zu kaufen. Gebratene Fischsandwiches sind die Hauptstütze dieser beliebten Fastenfisch-Pommes, aber es gibt auch andere Fisch- und Fleischprodukte wie Pierogies, Garnelen, Muschelsuppe, Krabbenkuchen, Haluski, Krautsalat sowie Makkaroni und Käse. Probieren Sie jeden Freitag einen anderen Fisch!
Wo man sie findet
Der beste Ausgangspunkt für die Suche nach einem neuen Fischbraten ist das JährlicheParish Fish Fry-Führer in der katholischen Pittsburgh veröffentlicht. Dieser beliebte Reiseführer bietet Informationen zu Fastenfischrogen, die von fast 100 Gemeinden in Allegheny und den umliegenden Grafschaften des südwestlichen Pennsylvania bewirtet werden.
Eine weitere großartige Ressource ist diese kostenlose Karte von Pittsburgh Lenten Fish Fries, die von Hollen Barmer erstellt wurde.
Fischfritten in Pittsburgh sind nicht auf katholische Kirchen beschränkt. Viele andere Kirchen bieten zu dieser Jahreszeit Fischessen an, ebenso wie einige freiwillige Feuerwehren, Restaurants in der Umgebung und Gemeinschaftsorganisationen. In Collier Township zum Beispiel beherbergt die Presto Volunteer Fire Department mehrere Friday Fish Fries zum Essen oder Mitnehmen. In der CNH Javor Hall an der Ecke East Street und Foreland Street an der North Side von Pittsburgh werden während der Fastenzeit jeden Freitag Fisch- und Garnelenessen angeboten.
Wenn Sie sich nicht auf freitags beschränken möchten, finden Sie in Pittsburgh Restaurants mit einem guten Fischsandwich, darunter das Original Oyster House am Market Square in der Innenstadt, Benkovitz Seafood und Wholey's im Strip District sowie McGinnis Sisters in Monroeville und in den South Hills.
