Inhaltsverzeichnis:
- Wo man in Peru zu Mittag isst
- Das festgelegte Mittagessen peruanisches Menü
- Was zum Mittagessen in Peru zu essen
Mittagessen ( Almuerzo ) ist die Hauptmahlzeit des Tages in Peru und eine großartige Zeit für Reisende, um einige der traditionellen Gerichte der Nation zu probieren. Das Mittagessen in Peru beginnt zwischen 12.00 und 13.00 Uhr, was sich in den Geschäftsöffnungszeiten widerspiegelt. Es ist üblich, dass Geschäfte und Büros um die Mittagszeit geschlossen werden und die Mitarbeiter erst um 15:00 Uhr zur Arbeit zurückkehren. Viele Peruaner fahren zum Mittagessen nach Hause, aber in allen Dörfern, mit Ausnahme des kleinsten, gibt es viele Möglichkeiten zur Mittagszeit.
Wo man in Peru zu Mittag isst
Ceviche ist traditionell ein Mittagsgericht, wobei der Mittag die beste Zeit ist, um sich in einem Restaurant niederzulassen cevichería für ein fest mit kalk marinierten meeresfrüchten.
Straßenrestaurants und Bistros bieten gute Möglichkeiten, um Leute zu beobachten, bereiten sich jedoch darauf vor, in touristisch orientierten Einrichtungen deutlich über der Norm zu zahlen. Peru beherbergt auch zahlreiche chinesische Restaurants, bekannt als Chifas Hier können Sie große Teller mit gut zubereiteten und preiswerten Lebensmitteln kaufen.
Wenn Sie keine Zeit haben, sich hinzusetzen und sich zu verwöhnen, können Sie einige traditionelle peruanische Snacks im Handumdrehen kaufen. Empanadas, Tamales, Humitas und Juanes eignen sich hervorragend zum Verstauen von Rucksäcken, bevor Sie in einen Bus steigen. Für preisbewusste Reisende in Peru ist es schwer, das festgelegte Mittagessen zu übertreffen Speisekarte , eine peruanische Mittagsoption, die einen eigenen Abschnitt verdient.
Das festgelegte Mittagessen peruanisches Menü
Wenn Sie auf der Suche nach einem Mittagessen durch die Straßen von Peru schlendern, werden Sie eine große Anzahl von Schildern bemerken, auf denen steht: " Speisekarte . “Ob vor einem erstklassigen Restaurant oder vor der Haustür eines normalen Hauses, das Schild lädt Sie zu einem Mittagsmenü ein.
In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis ist das peruanische Mittagsmenü schwer zu übertreffen, insbesondere in Familienbetrieben, die von regulären Peruanern besucht werden.
Die Mittagszeit Speisekarte ist in ganz Peru verbreitet, von den großen Städten bis zu den kleinsten Städten und Dörfern. Das Essen besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht, einem Getränk und manchmal einem kleinen Dessert.
Normalerweise haben Sie zwei oder drei Vorspeisen zur Auswahl und eine größere Auswahl an Hauptgerichten.
Das Speisekarte ist ein Segen für preisbewusste Backpacker. Wenn Sie mit kleinem Budget in Peru unterwegs sind, vermeiden Sie Mittagessen in gehobenen Restaurants und gehen Sie zu kleineren Einrichtungen. Die Einrichtung mag fehlen, aber ein Zwei-Gänge-Menü mit Getränk ist für nur 1,50 US-Dollar nichts, woran man riechen kann.
Es gibt jedoch einige Punkte, die es wert sind, über das peruanische Mittagessen erwähnt zu werden Speisekarte . In Anbetracht des Preises ist das Essen oft überraschend gut - aber es kann auch schockierend schlecht sein. Kaufen Sie immer einen Hühnerfuß in kaltem Wasser, gefolgt von einem Teller Bohnen und einem Knochen Speisekarte in einer ziemlich geschäftigen Einrichtung. Die Einheimischen wissen, wo sie essen müssen. Behandeln Sie leere Tische als Warnzeichen.
Die Mittagsmahlzeiten beginnen gegen Mittag und enden gegen 15:00 Uhr. Nach 13:00 Uhr werden die Hauptgerichtsoptionen langsam weniger und Sie haben die weniger beliebten Optionen. Versuchen Sie für frischere Lebensmittel und eine größere Auswahl an Gerichten, zwischen Mittag und 13.00 Uhr zu Mittag zu essen.
Was zum Mittagessen in Peru zu essen
Peru hat eine große Auswahl an typischen Mittagsgerichten, daher kann der Auswahlprozess etwas kompliziert sein, insbesondere wenn Sie kein Spanisch sprechen.
Hier sind ein paar Vorspeisen und Hauptgerichte, die oft auf Peruanisch erscheinen menus .
Vorspeisen:
- Sopa: Suppe ist in ganz Peru eine gängige Vorspeise - achten Sie auf Hühnerfüße
- Ensalada: Salate gibt es in verschiedenen Formen und Größen, normalerweise klein und einfach
- Causa Rellena: Eine leckere Mischung aus gelben Kartoffeln und Hühnchen
- Papa a la Huancaina: In Scheiben geschnittene Kartoffeln, überzogen mit einer leicht würzigen Käsesauce
- Ceviche: Dient oft als Vorspeise in Küstenrestaurants
Hauptgänge:
- Lomo Saltado: Ein klassisches peruanisches Gericht aus gebratenem Rindfleisch und Kartoffeln
- Arroz con Pollo: Ein einfaches Reis- und Hühnchengericht
- Aji de Gallina: Hähnchen in einer scharfen Aji Amarillo Sauce
- Churrasco de Res: In dünne Scheiben geschnittenes Rindersteak, normalerweise mit Reis serviert
- Milanesa con Arroz: Panierte Hähnchenbrust
- Arroz Chaufa: Gebratener Reis nach chinesischer Art
- Pescado: Fisch - Fischart und Zubereitungsmethode variieren je nach Region
