The Big Chicago 10: Ein Leitfaden für lateinamerikanische Gerichte

Ein Leitfaden für lateinamerikanische Gerichte in Chicago

Benannt nach der Entfernung, die die Besitzer brauchten, um aus ihrer geliebten Heimat nach Florida zu kommen Kubanisch orientiertes Lokal bietet Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen an den Standorten Logan Square und Roscoe Village. Hier finden Sie eine Reihe von traditionellen kubanischen Gerichten (denken Sie Cubano oder ropa vieja) in eine "geheime" Soße getränkt. Es gibt auch frische Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte und beide Restaurants sind BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 und 2540 W. Armitage Ave., 773-227-2822

Nahegelegene Hotels: Longman & Eagle Inn und 15 Autominuten von Hotels in der Innenstadt von Chicago

Artango Bar & Steakhouse

Klassische argentinische und andere lateinamerikanische Gerichte erhalten Sie am Lincoln Square Artango, ein modisches Haus, in dem an mehreren Abenden in der Woche Live-Musik und Tanz geboten werden. Die Kulisse kanalisiert Buenos Aires aus den 1920er Jahren und trägt zu seiner exotischen Ausstrahlung bei. Von großem Interesse auf der Abendkarte sind die saftigen, erstklassigen Steaks, die gegrillten Meeresfrüchte und die Empanadas. Wenn getanzt wird, reicht es von Milongo bis Tango, und es gibt Tanzstunden, und die Profis steigen auf den Boden, um ihre Sachen zu stolzieren. 4767 N. Lincoln Ave., 872-208-7441

Nahegelegene Hotel (s): The Guesthouse Hoteloder 25 Autominuten von Hotels in der Innenstadt von Chicago

Cafe Central

Im Humboldt Park finden Sie viele authentische puertoricanische Restaurants, aber einer der Pioniere befindet sich nicht weit entfernt in West Town.Cafe Central Das Gebäude wurde ursprünglich 1952 an einer anderen Stelle in der Nähe der Westseite eröffnet, befindet sich aber seit Mitte der 1960er Jahre an dieser Stelle. Das zwanglose Restaurant im Diner-Stil ist vom Frühstück bis zum Abendessen geöffnet und bietet ein klassisches puertoricanisches Frühstück mit Kochbananen, Wurst und Eiern sowie kreolischen Gerichten mit Meeresfrüchten und ganzen gebratenen Fischgerichten. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776

Hotel in der Nähe: Dana Hotel, Park Hyatt Chicago, Ruby Room

Carnivale

Das pulsierende Fulton Market Distrikt Ziel beleuchtet eine Reihe lateinamerikanischer Regionen mit Gerichten und Getränken aus ganz Südamerika. Auf der neuen Brunch-Karte finden Sie amerikanische und lateinamerikanische Spezialitäten wie eine Waffel im Churrotyp mit Zucker, Zimt und mexikanischer Schokoladenganache sowie ein Rocksteak und Eier vom Holzgrill. Für diejenigen, die zum Abendessen kommen, sind Ochsenschwanz-Empanada, Paella mit Meeresfrüchten und mit Adobo eingeriebener New Yorker Streifen immer eine gute Wahl. In der Lounge im vorderen Raum finden Live-Latin-Bands mit Tanz statt. Außerdem dient sie als beliebter After-Work-Treffpunkt. 702 W. Fulton St., 312-850-5005

Hotel in der Nähe: Crowne Plaza Chicago, Hampton Inn by Hilton, Soho House Chicago

Ceviche

Nur 10 Minuten von der Innenstadt entfernt und direkt an der Kennedy Expressway ist dieses freundliche, Bilevel peruanisches Restaurant mit BYO-Service. Der Speisesaal im ersten Stock ist mit authentischen Erinnerungsstücken aus dem südamerikanischen Land gefüllt, und im obersten Stock, der eine Handvoll Tische bietet, haben die Gäste einen großartigen Blick auf das Geschehen. Das ist besonders am Freitag und Samstag wichtig, wenn sich ein Musiker niederlässt, um traditionelle peruanische Lieder aufzuführen. Auf der Speisekarte stehen knusprige, handgemachte Empanadas sowie Steak- und Meeresfrüchtespeisen zu moderaten Preisen. 2554 W. Diversey Ave., 773-235-4500

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Irazu costaricanisches Restaurant

Das familiengeführtes costaricanisches Restaurant gibt es schon seit 1990 und es ist ein langjähriger Favorit für seine einzigartigen Sandwiches, Shakes und Salsa Lizano - das berühmte würzig-süße regionale Gewürz, das zu allen Gerichten gehört. Am beliebtesten sind authentische Vorspeisen casado (Fleisch oder Meeresfrüchte, serviert mit weißem Reis, schwarzen Bohnen, süßen Kochbananen und über leichtem Ei) und El Tico (Fleisch mit Zwiebeln, Paprika und Zwiebeln anbraten). Die dicken hausgemachten Shakes kommen in Geschmacksrichtungen wie Haferflocken, Papaya, Mango und Ananas. Es ist BYO. 1865 N. Milwaukee Ave., 773-252-5687

Nahegelegene Hotels: Longman & Eagle Inn und 10 Autominuten von Hotels in der Innenstadt von Chicago

La Sirena Clandestina

Die intime Umgebung davon Argentinisches Restaurant Im Stadtteil Fulton Market lädt ein romantisches Abendessen zum Verweilen ein. Sexy lateinamerikanische Musik spielt auf der richtigen Ebene, während Paare auf gemeinsamen Gerichten naschen und an vielseitigen Elixieren mit exotischen Zutaten nippen. Die Speisekarte des La Sirena ändert sich häufig, was in einem von einem Küchenchef geführten Restaurant zu erwarten ist. Bei den Brunch- und Abendmenüs können Sie sich jedoch immer auf ein paar Standards verlassen. Erwarten Sie gebackene Empanadas (obwohl sich die Zutaten ändern können), gegrillte Rindfleisch-Rippchen mit Pesto aus rotem Pfeffer, verkohlter Zichorie und kandierten Paranüssen sowie einen ganzen gebratenen Fisch mit scharfen Saucen. Es gibt auch gelegentlich Live-Musik. 954 W. Fulton St., 312-226-5300

La Sirena ist so toll, dass es eine Fortsetzung verdient. West LoopNeuling El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) wurde im August 2016 eröffnet. Es vereint Gerichte aus dem Mittleren Westen und Argentinien und streut, wann immer möglich, Zutaten aus der Region ein. Es befindet sich in einem ehemaligen Gebäude der Taxizentrale.

Hotel in der Nähe: Crowne Plaza Chicago, Hampton Inn by Hilton, Soho House Chicago

Sinha Elegante brasilianische Küche

Sinha Elegante Küche. Direkt gegenüber der United Center ist dieser authentische südamerikanische Fund, in dem eine in Brasilien geborene Frau ihr Zuhause großzügig für den öffentlichen Konsum öffnet. Der Sonntagsbrunch (zwei Sitzplätze um 14 und 16 Uhr) beinhaltet Live-Unterhaltung, Samba-Tanz und eine All-you-can-eat-Auswahl an klassischen brasilianischen Gerichten wie Basmatireis, schwarzen Bohnen und Fischeintopf. Es ist 30 $ pro Person und BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200

Hotel in der Nähe: Crowne Plaza Chicago, Hampton Inn by Hilton, Soho House Chicago

Tango Sur

Die wahnsinnig beliebt BYO Argentinisches Steakhouse macht sein Zuhause nicht zu weit weg von Wrigley Field, was bedeutet, dass es ein beliebtes Ziel nach Cubs Spielen ist. Es ist von den gleichen Leuten, die auch besitzen ñTango Sur ist jedoch eher kochorientiert und konzentriert sich auf spezielle Zubereitungen klassischer argentinischer Hauptgerichte. Zu den "Spezialitäten" des Küchenchefs zählen eine Reihe von gemeinsam zubereiteten Meeresfrüchten und Fleischgerichten. lomo relleno (halbe Platte Argentinisches Filet mit Chimichurri und Schinkensauce, gekocht und mit Portabella marsala auf dem Grill serviert) und vacio (eine halbe Scheibe Fleisch aus angebautem Lappen, in Scheiben geschnitten und mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie gefüllt, dann gekocht und auf einem Grill mit gerösteten Süßkartoffeln serviert) sind zwei der beliebtesten. 3763 N. Southport Ave., 773-477-5466

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Tanta

Spezialisiert auf feine peruanische Küche und Pisco Cocktails, Tanta gehört dem berühmten peruanischen Koch Gaston Acurio. Während Rios d'Sudamerica ist nachbarschaftsorientiert und familienfreundlich, Tanta ist schlank, gehoben und zieht die Blicke auf sich Fluss Nord Menge. Neben Streetfood-inspirierter Küche, Ceviche und peruanischen Spezialitäten bietet das Restaurant ein einzigartiges Pisco-Spirituosen-Programm. Die Gäste können Pisco-Cocktails vom Fass oder einen Flug mit Pisco-Verkostungen bestellen. 118 W. Grand Ave., 312-222-9700

Im Mai 2016 eröffneten die Eigentümer die globale Cocktail-Lounge Arbella (112 W. Grand Ave.) neben Tanta. Es dient als After-Hang für Tanta, wo die Gäste kleine Häppchen machen und exotische Grooves und Cocktails wie den Singapore Sling und Caipirinha .

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Texas de Brazil

Dieser Außenposten der sehr bekannt Churrascaria Das brasilianische Steakhouse befindet sich im gehobenen Viertel Streeterville in der Near North Side. Es ist ein kurzer Spaziergang zum Herrliche Meileund Navy PierAber es gibt genug Aufregung in diesen Wänden, um Sie für mindestens ein paar Stunden zu unterhalten. Eine großzügige Salatbar begleitet die riesige Fleischparade mit Filetspießen, Schweinelende und mit Speck umwickeltem Hähnchen, die nur endet, wenn die Gäste den Kellnern sagen, dass sie sie nicht mehr mitbringen sollen. Der Hauptspeisesaal bietet einen malerischen Blick auf die Wolkenkratzer von Streeterville und aus den Lautsprechern dröhnt eingängige lateinamerikanische Musik. Das Beste an Ihrer Erfahrung hier ist, dass Sie ein Stück davon mit nach Hause nehmen können: Gegen einen Aufpreis von 9 USD grillen die Köche ein Dutzend hausgemachter brasilianischer Würste für Sie. Es ist 46,50 $ pro Person. 210 E. Illinois St., 312-595-0913

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