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Einkaufen am Nachtmarkt
Luang Prabangs Vergangenheit und Gegenwart vereinen sich in den Waren des Nachtmarkts - ein Spiegelbild der Geschichte der Stadt als Knotenpunkt für Handel und Politik in diesem Teil Südostasiens und des Aufkommens billiger chinesischer Waren von der Grenze.
Hmong- und Tai-Händler kommen jeden Nachmittag in Scharen und bringen handgewebte indigofarbene Stoffe von heimischen Webstühlen mit. Luang Prabang Bürger kontern, indem sie Seide und Kunsthandwerk mitbringen. Unternehmungslustige Handwerker können Metall aus Bomben und anderen Waffenresten des Vietnamkrieges ausschlachten und zu Flaschenöffnern, Schmuck und verschiedenen Gewürzen recyceln.
Einige Stände verkaufen "Lao-Lao" -Reisschnaps, der aus Flaschen mit Schlangen und Skorpionen, die in der Flüssigkeit eingelegt sind, gegossen wurde. Verkäufer bieten Aufnahmen an, bevor sie Ihnen die ganze Flasche verkaufen. (Lesen Sie über das Trinken in Südostasien.)
Das unwahrscheinliche Angebot an lokalen und importierten Waren - einschließlich Gemälden, Kaffeebohnen, Gewürzen, Schuhen, Taschen, Schmuck, Töpferwaren, Holzschnitzereien, T-Shirts, Röcken, Spielzeug, Schals und Unterwäsche - ist überraschend günstig ,Auf anderen Nachtmärkten erzielen wir mit Leichtigkeit die Hälfte der Preise vergleichbarer Waren.
Beachten Sie vor dem Einkaufen die folgenden Tipps, die Ihnen dabei helfen können, Ihre Reise angenehm zu gestalten:
- Handeln Sie nicht. Sie können Schnäppchenpreise runter - aber ob Sie sollte ist eine ganz andere Sache. Die meisten Laoten machen mit ihren Gütern vergleichsweise wenig Gewinn; Außerdem stammen die meisten von ihnen aus bescheidenen Verhältnissen. Während das Feilschen für manche Käufer ein Spiel sein mag, scheint es nicht richtig, Kaufleuten, die weitaus weniger im Leben haben als Sie, das Leben zu nehmen. (Außerdem sind die Preise schon zu Beginn niedrig.)
- Bringen Sie Ihre eigenen Einkaufstüten mit. Südostasien leidet unter einer massiven Kunststoffverschmutzung. Wenn Sie die Einweg-Plastiktüten der Anbieter für Ihre Einkäufe mitnehmen, können Sie das Problem noch verschlimmern. Bringen Sie Ihre eigene wiederverwendbare Einkaufstasche mit, und achten Sie darauf, dass sich kein Müll mehr ansammelt.
- Suche nach Handgemacht in Luang Prabang Aufkleber. Lokale Handwerker schlossen sich 2012 zusammen, um ein Qualitätszeichen für ihr authentisches laotisches Kunsthandwerk zu schaffen. Der kreisförmige Aufkleber „Handmade in Luang Prabang“ ist auf Waren des Nachtmarkts zu finden, die stolz von Einheimischen hergestellt wurden, darunter Töpferwaren, Silberschmuck, Lackwaren, Seidenstoffe und Baumwollschals. Die Präsenz des Aufklebers sichert dem Käufer die hohe Qualität und die authentische Herstellung des Artikels.
Die Food Street des Nachtmarkts
Laotische Lebensmittelschnäppchen säumen eine schmale Gasse gleich neben dem Eingang zum Nachtmarkt - genau richtig für Besucher, die ihren Einkaufsabend mit einer Mahlzeit beginnen möchten, oder für müde Käufer, die kurz vor der Rückkehr in ihre Hotels einen Happen suchen.
An den Verkaufsständen werden gekochte Speisen à la carte und Mahlzeiten in Buffetform angeboten, die an provisorischen Tischen und Bänken entlang der Gasse serviert werden. In der Mitte bleibt gerade genug Platz für Besucher, um sich durchzuquetschen.
Das Menü umfasst die umfangreichen lokalen Favoriten von Laos, darunter:
- Gebratenes Fleisch: Die Laoten sind alte Hasen beim Grillen, um die reichlichen Mengen davon zu sich zu nehmen ping kai (Brathähnchen) und ping pa (Flussfischbraten) in der Lebensmittelstraße verkauft. Jede Portion wird nach Ihren Wünschen zubereitet - aufgespießt oder mit Bambusstäben über glühender Holzkohle geklemmt und heiß serviert.
- Laotische Würste: Luang Prabangs Interpretation von laotischen Würsten beinhaltet eine gesunde Portion fettem Schweinefleisch und klebrigem Reis, gewürzt mit Kräutern und Chilis.
- Kokosnuss-Pfannkuchen: Kleine Teller voll khao nom krok werden direkt außerhalb der Food Street hergestellt und verkauft, frisch zubereitet und auf Bananenblättertellern zu dritt kochend heiß serviert. Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen Abholer sind, der Ihren Einkauf nicht durch einen zusätzlichen Zuckerschub unterbricht, sind Sie hier genau richtig.
- Vegetarisches Essen: Im Land des Papayasalats ( Tam Mak Houng ), sollte es keine Überraschung sein, dass Vegetarier in Luang Prabangs An zwei verschiedenen vegetarischen Ständen können Sie sich für nur 15.000 LAK (ca. 1,75 USD) pro Teller an einem Buffet bedienen.
- Fruchtshakes: Die sichtbarsten Getränkestände des Marktes befinden sich am anderen Ende der Straße, gegenüber der Gasse. In der Ecke vor dem Nationalmuseum bieten Händler Shakes aus Früchten wie Mango, Drachenfrucht und Limetten an. Diese Stände sind perfekt positioniert, um nach dem Einkauf Erfrischungen für müde Touristen anzubieten.
