Inhaltsverzeichnis:
- Planen Sie Gliederung
- Ressourcen
- Tore
- Bedarf
- Marktanalyse
- Wettbewerb / Vergleiche
- Verwaltung
- Marketing
- Aktionsplan
- Zusätzliche Ressourcen
Ein gründlicher Geschäftsplan hilft Ihnen dabei, sich auf das Leben eines Gastwirts vorzubereiten und hoffentlich ein angenehmes und profitables Leben zu führen.
Da jeder in Ihrer Familie mit den Entscheidungen leben muss, sollte jeder daran beteiligt sein. Der Planungsprozess wird viel Forschung und Studium beinhalten. Bewerten Sie realistisch, was Sie potenziellen Gästen bieten können. Fragen Sie sich, was potenzielle Gäste wollen und wie Sie Ihre und ihre Wünsche zusammenbringen können.
Zögern Sie nicht, sich mit einigen Hinweisen an Ihre lokale oder staatliche B & B-Organisation zu wenden. Die Professional Association of Innkeepers International bietet auch Ressourcen für angehende Gastwirte.
Planen Sie Gliederung
Berücksichtigen Sie jeden der folgenden Punkte, der auf Ihre Situation zutrifft. Sie sollten sich zunächst selbst beweisen, dass es sich für Sie und Ihre Familie lohnt, ein B & B zu führen. Einige Elemente des Plans sind auch nützlich, wenn Sie in Zukunft Geld für das Unternehmen leihen müssen.
Ressourcen
- Ihr Bed & Breakfast-Haus und -Gelände - Charakter, Zeitraum und / oder Stil, Lage, Ausstattung und Aktivitäten sowohl auf dem Gelände als auch innerhalb der Gemeinde, saisonal oder ganzjährig.
- Haben Sie genug Zeit, um ein Bed & Breakfast zu betreiben?
- Familienmitglieder, B & B-bezogene Fähigkeiten, Dispositionen und Interessen.
- Verfügbares Kapital für Bed & Breakfast-Startup und laufende Kosten.
Tore
- Warum erwägen Sie, ein B & B zu eröffnen? Nur für finanzielle Bedürfnisse?
- Was ist Ihr gewünschter Gewinn (Nettoeinkommen) über eine vorgegebene Anzahl von Jahren?
- Passen Ihre B & B-Ziele sowohl langfristig als auch kurzfristig zu Familienzielen?
- Ändern und priorisieren Sie Ihre Ziele neu, nachdem Sie Ihre ersten Entscheidungen getroffen haben.
Bedarf
- Erfahren Sie, was in Bezug auf Lizenzen und Genehmigungen an Ihrem Standort (Ort, Landkreis und / oder Bundesstaat) erforderlich ist: Zoneneinteilung, Bau- und Wohnungsvorschriften, Gesundheitsvorschriften, Steuererhebung usw.
- Erhalten Sie einen Kostenvoranschlag für Haftpflicht- und andere Versicherungen.
- Welche steuerlichen Anforderungen müssen Sie erfüllen - auf lokaler, bundesstaatlicher, bundesstaatlicher Ebene usw.? Es kann nützlich sein, sich mit einem CPA oder einem Steuervorbereitungsspezialisten zu treffen.
- Welche Art von Geschäftsstruktur - Einzelunternehmen, Partnerschaften, Unternehmen oder andere - eignet sich am besten für Sie? Eine Konsultation mit einem Anwalt kann angebracht sein.
Marktanalyse
- Machen Sie sich Notizen zu den sozioökonomischen Merkmalen Ihrer Zielgruppe. Überlegen Sie, was Sie bevorzugen und / oder wahrscheinlich anziehen werden.
- Schätzen Sie die Anzahl und den Standort potenzieller Gäste. Wie weit werden sie kommen, um in Ihrem Gasthaus zu bleiben? Zieht Ihre Gegend viele Touristen an?
- Berücksichtigen Sie Entfernungen und Routen zu bestimmten Zielbereichen in der Nähe Ihres Bed & Breakfast.
- Informieren Sie sich über die erwarteten sozioökonomischen Trends in Ihrer Region.
- Informieren Sie sich über Trends in den Vorlieben der B & B-Gäste.
Wettbewerb / Vergleiche
- Untersuchen Sie die Anzahl und Qualität ähnlicher Bed & Breakfasts und Attraktionen an Ihrem Standort.
- Wie rentabel sind andere örtliche Gasthäuser? Was sind die Trends? Möglicherweise können Sie diese Informationen nicht direkt abrufen. Sprechen Sie jedoch mit der Handelskammer, um zu erfahren, ob es sich bei den B & Bs in der Umgebung um stabile Unternehmen handelt oder ob sie zu kommen und zu gehen scheinen.
- Wo werben Ihre Mitbewerber?
Verwaltung
- Aufzeichnungen zu Steuerzwecken und um sich während der Arbeit an der Verbesserung Ihres Gasthauses eine Menge Daten zur Analyse zu verschaffen.
- Kosten für Inbetriebnahme und Wartung (Einrichtungen, Ausrüstung, Lieferungen und Dienstleistungen).
- Preise für Bed & Breakfast-Einrichtungen und -Dienstleistungen.
- Buchführung über Vorräte und Abschreibungen.
- Standardarbeitsanweisungen für Bed & Breakfast (mit Zuweisungen).
Marketing
- Bildaufbau: Logo, Briefpapier, Schilder etc.
- Verkaufsstrategie: Einzigartigkeit, Qualität, Preis, Lage usw.
- Werbestrategie: Art der Werbung, Agenturen und Organisationen.
Aktionsplan
- Priorisierte Bed & Breakfast-Ziele (meist gewünschte Ergebnisse innerhalb von sechs Monaten bis zu einem Jahr).
- Listen Sie die Aufgaben auf, die zur Erreichung Ihrer Ziele erforderlich sind. Fristen setzen.
- Benötigte Ressourcen bewerten: Geld, Zeit, Arbeit, etc.
- Bereiten Sie einen Aktionskalender vor (mit Startterminen und Fertigstellungsterminen).
Zusätzliche Ressourcen
- Lesen Sie Bücher über die Gründung eines kleinen Unternehmens, die möglicherweise bei Ihrer Landesregierung erhältlich sind.
- Sprechen Sie mit der örtlichen Handelskammer, dem Besucherbüro usw.
- Wenden Sie sich an kleine Unternehmensverbände in Ihrer Nähe.
Dieser Artikel wurde ursprünglich von Eleanor Ames geschrieben.