10 Museen für Esskultur

Ausstellungen zum Thema Lebensmittel waren in den letzten zehn Jahren des 20. Jahrhunderts sehr beliebt Amerikanisches Museum für Naturgeschichte's Show "Unsere globale Küche: Essen, Natur und Kultur" zum Getty Center"Essen, trinken und fröhlich sein: Essen im Mittelalter und der Renaissance." Im Jahr 2015 konzentrierte sich die Mailänder Expo auf die Esskultur mit mehreren Ausstellungen, die in Zusammenarbeit mit Museen wie dem Ara Pacis Museum in Rom. Essen ist ein heißes Thema.

Diese 10 Museen widmen sich ausschließlich einem bestimmten Stück Esskultur. Manche, wie die SPAM Museumsind Teil einer größeren Unternehmensmission, während andere wie die aufkeimenden Museum für Essen und Trinken (MOFAD) in New York hat eine größere Aufgabe, Essen und Trinken in ein größeres kulturelles Gespräch zu bringen.

SPAM Museum

Mit einer brandneuen Location feiert das SPAM Museum von Hormel Foods ein Essen, das die Leute entweder lieben oder verachten. Während die Besucher möglicherweise nicht herausfinden können, was sich in einer SPAM-Dose befindet, werden im Museum viele Erinnerungsstücke ausgestellt, die zum großen Teil mit seiner Rolle im Zweiten Weltkrieg zu tun haben. In dieser Zeit wurde SPAM auf Hawaii und den Marshallinseln eingeführt, wo es sich um ein beliebtes, fast unverkennbares Lebensmittel handelt.

SPAM Museum

Eintritt ist frei

Std

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

November-März: Montag: Geschlossen

Dienstag-Samstag: 10-17 Uhr

Sonntag: 12-17 Uhr

April-Oktober: Montag-Samstag: 10-18 Uhr

Sonntag: 12-17 Uhr

GESCHLOSSEN: Neujahr, Ostern, Thanksgiving, Heiligabend und Weihnachtstag

Schokoladenmuseum Köln

Auch wenn Sie vielleicht zuerst an die Schweizer denken, wenn es um Schokolade geht, hat Köln, Deutschland, ein großes Museum, das sich mit der Geschichte der Schokolade befasst, angefangen mit den Mayas, ihrer Einführung in Europa und der Schokolade in der zeitgenössischen Kultur. (Die in der Schweiz ansässige Lindt-Schokoladenfirma leistet einen großen Beitrag.)

Das Museum bietet Führungen, ein fabelhaftes Café und ein Geschäft, in dem über 100.000 Schokoladenprodukte verkauft werden. Die Deutschlandreisespezialistin Birge Amondson sagt: "Die Ausstellungstexte sind in Englisch und Deutsch. Für Kinder gibt es viele interaktive Aktivitäten, aber der Höhepunkt des Museums ist ein 3 Meter hoher Schokoladenbrunnen Waffeln in die warme Schokolade, um es zu versuchen. "

Schokoladenmuseum Köln

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Deutschland

Eintritt

Erwachsene: € 9,00

Gruppen ab 15 Personen: € 8,50

Beihilfefähiger Rabatt: € 6,50 Gruppen ab 15 Personen: € 6,00

Familienticket: € 25,00

Std

Dienstag bis Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr

Samstag / Sonntag / Feiertag: 11:00 bis 19:00 Uhr

Im Dezember 2016 ist das Museum jeden Montag geöffnet.

Frietmuseum, Brügge

Das historische Zentrum von Brügge ist fast ein Museum für sich. Jede Ecke scheint ein Bild von Jan van Eyck, Rogier van der Weyden oder Robert Campin zu sein. Ein weiterer Schatz des historischen Zentrums, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist ein Museum, das einem anderen Träger Belgiens gewidmet ist - Pommes oder Pommes.

Das Frietmuseum erklärt die Geschichte der Kartoffeln und Pommes vom Erdgeschoss mit einer Ausstellung über Peru, wo die Kartoffeln vor mehr als 10.000 Jahren entstanden sind. Dann lernen die Besucher im ersten Stock die Geschichte der Pommes, wie sie nach Belgien kamen und zum beliebtesten nationalen Essen wurden. Es gibt auch mittelalterliche Kartoffelkeller, in denen die Besucher endlich eine Kostprobe bekommen, da es unmöglich wäre, in diesem Museum herumzulaufen, ohne endlich ein paar Pommes zu genießen.

Frietmuseum

Std

Täglich von 10 bis 17 Uhr (letzte Tickets um 16.15 Uhr)

Einsendeschluss:
Am 24., 25. und 31. Dezember, 1. Januar geschlossen
Wir sind auch vom 9. bis 13. Januar geschlossen.

Eintritt

Erwachsene: 7 €
Gruppe (ab 15 Personen, Reservierung erforderlich): 6 €
Studenten, 65+: 6 €
Kinder von 6 bis 11 Jahren: 5 €

Museum für Essen & Trinken (MOFAD)

Es ist nicht voll funktionsfähig, aber die Museum für Essen und Trinken arbeitet derzeit als MOFAD Lab in Williamsburg, Brooklyn. Dort erstellen sie Ausstellungen, veranstalten öffentliche Programme, Kochkurse, Verkostungen, wissenschaftliche Demonstrationen und Seminare. Dies alles ist in Vorbereitung, um MOFAD zum weltweit ersten großen Museum mit essbaren Exponaten zu machen.

Die Idee für MOFAD kam 2013 wirklich auf, als das Museum mit einer Kickstarter-Kampagne 100.000 US-Dollar sammelte, um seine erste Ausstellung zu finanzieren. BOOM! Die Puffpistole und der Anstieg des Getreides . Der aktuelle Raum ist nur die nächste Iteration eines viel größeren Plans. Bis dahin sollten Sie den MOFAD-Kalender für Sonderausstellungen und öffentliche Programme im Auge behalten. Das MOFAD ist bereits das robusteste Museum der Welt, das sich dem Essen widmet und sich zu einem wichtigen Touristenziel in NYC entwickelt.

Museum für Essen & Trinken (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Geöffnet von Freitag bis Sonntag von 12 bis 18 Uhr

Tickets müssen im Voraus über ihre Website gekauft werden

Museum für Eis

Kommt 2017 nach New York, der Museum für Eis gibt nicht zu viele Informationen aus, behauptet aber, "eine leckbare, sympathische und teilbare Erfahrung mit Eiscreme zu sein. Zu den interaktiven Highlights der ersten Wiederholung in New York gehören ein schwimmbarer Regenbogen-Streupool, essbare Luftballons und eine umwerfende Schokolade Raum und eine gemeinsame massive Eisbecher. "

Im Sommer 2016 hatte das Museum of Ice Cream eine Pop-up-Veranstaltung in Manhattans Meatpacking District, die in den sozialen Medien für Aufsehen sorgte und an einem Tag erstaunliche 30.000 Tickets verkaufte. Was kommt als nächstes für das Eismuseum? Es ist schwer zu sagen, aber überprüfen Sie Instagram, wo sie eine starke und aktive Präsenz haben und folgen.

Museum für Schinken und Wurstwaren

Wenn Sie ein Museum für Schinken für leichtfertig halten, waren Sie offensichtlich noch nie in Italien.Italiener, insbesondere aus der Region Emilia-Romagna, betrachten Schinken als einen Ort des kulturellen Stolzes.

Die Tradition und die Techniken zur Heilung der Schweinebeine reichen bis in die römische Antike zurück. Das Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte verfeinert, aber es ist der Ort von Parma, insbesondere das Klima, das dieses Museum zu mehr als nur einer interessanten Essensgeschichte macht.

Die Ausstellungen beschäftigen sich mit der Geschichte des Schinkens und dem einzigartigen Mikroklima in Parma, das den unvergleichlichen Geschmack vermittelt, den es sonst nirgendwo gibt. (Die Weinbloggerin Jennifer Martin beschreibt die Ausstellung zum Schinkenmachen in ihrem Blog Vino Travels.) Zum Glück beinhaltet der Museumsbesuch auch eine Verkostung.

Museum für Schinken und Wurstwaren von Parma

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Std

1. März bis 8. Dezember: Samstag, Sonntag und Feiertage: 10:00 - 18:00 Uhr

Eintritt

€ 4.00

Nationalmuseum für Pasta

Nationalmuseum für Pasta

Pasta und Italien sind untrennbar miteinander verbunden, so dass es durchaus Sinn macht, ein Pastamuseum in der Hauptstadt Rom zu errichten. Pasta hat eine reiche und lange Geschichte. Die Leute auf der italienischen Halbinsel aßen Nudeln, lange bevor die Geschichten über Marco Polo, der Spaghetti aus China mitbrachte, begannen und Pasta ist auch Italiens berühmtester Exportartikel.

Zu den ausgestellten Objekten zählen Nudelhölzer, Knetmaschinen und eine Erläuterung der Trocknungstechniken. Es gibt eine wichtige Bibliothek für Lebensmittelhistoriker mit alten und modernen Texten über die Entwicklung und Herstellung von Teigwaren.

National Museum of Pasta (Derzeit geschlossen, voraussichtlich 2017 wiedereröffnet)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Eintritt

€ 10

Std

9.30 bis 17.30 Uhr

Southern Food and Beverage Museum

Dieses Museum befindet sich unter dem Dach der National Food & Beverage Foundation Museum des amerikanischen Cocktails, das John & Bonnie Boyd Gastfreundschaft & Kulinarische Bibliothek und das Pacific Food & Beverage Museum. Das Museum ist "der Entdeckung, dem Verständnis und der Feier des Essens, des Getränks und der Kultur der Welt durch die Augen des Südens gewidmet" und muss durch spezielle Veranstaltungen besucht werden, die auf ihrer Website zu finden sind. Zusätzlich zum allgemeinen Eintritt in das Museum gibt es einen rotierenden Kalender mit einzigartigen Veranstaltungen wie "Italienisch-Kreolisch", einem Kochkurs, der sich auf die einzigartigen italienisch-kreolischen Gerichte konzentriert, die nur in New Orleans zu finden sind, zusammen mit ihren Geschichten über das Tiefere Wurzeln der Gerichte und ihrer Zutaten.

Southern Food and Beverage Museum

Eintritt

Erwachsener - 10,50 $

Senior - 5,25 $ Student

5,25 $ Militär

5,25 $ Kind

Frei ab 11 Jahren

Std

Geöffnet von Mittwoch bis Montag von 11 bis 17.30 Uhr

Gourmet Museum und Bibliothek

Der eigentliche Grund für den Besuch dieses kuriosen Museums in einem Schloss auf einem Bauernhof ist die Bibliothek mit einer außergewöhnlichen Sammlung von Büchern über die Geschichte der Gastronomie. Es gibt aber auch eine Sammlung von über 1200 Gegenständen, die sich auf die Geschichte der Küche beziehen und von den Eigentümern des Museums mit exzentrischem Witz ausgestellt werden.

Gourmet Museum und Bibliothek

Hermalle-sous-Huy, Provinz Lüttich, Belgien

Ganzjährig nur nach Vereinbarung geöffnet. Anrufen 32 (0) 85 31 42 86)

Erwachsene: 6,5 €

Kind 5-12 Jahre: 5 €

Gruppen und Schulen: 6 € / Person bei mindestens 15 Personen

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Süßwarenladen

Das Museum gilt als ein Muss für Besucher von Lancaster County und ist eine Fundgrube von Gegenständen, die mit der Geschichte der Schokoladen- und Süßwarenherstellung zu tun haben. Besucher können über 1.000 Formen, Dosen, Behälter und Maschinen erkunden, während sie das süße Aroma von Schokolade aus der offenen Süßigkeitenküche einatmen, in der die Arbeiter gerade frische Süßigkeiten herstellen.

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Süßwarenladen

Eintritt

Kostenlos

48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

Montag bis Samstag 10 bis 17 Uhr
Sonntags geschlossen