Oceania Cruises 'Marina Restaurants und Küche

Marina - Speiseübersicht

Die Baristas Coffee Bar in der Oceania Cruises Marina serviert den ganzen Tag über Getränke wie Espresso und Cappuccino sowie hausgemachte Biscotti und Kaffeekuchen. Die Baristas Coffee Bar hat eine großartige Lage - direkt neben der Bibliothek auf Deck 14. Sie hat ein paar kleine Tische und großartige Sitzgelegenheiten an den Fenstern mit Blick auf das Pooldeck.

Grand Dining Room - Continental-Tarif auf Oceania Cruises 'Marina

Der Grand Dining Room des Marina ist mit 566 Sitzplätzen der größte Speisesaal von Oceania Cruises. Das Zimmer ist in satten Hölzern und sanften Braun-, Creme- und Goldtönen gehalten. Die Tische sind wunderschön mit europäischem Bone China, Riedel-Kristall, Silber und feiner Baumwollwäsche gedeckt.

Der Grand Dining Room serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen mit Sitzgelegenheiten. Das Abendessen ist besonders gut und bietet kontinentale Küche oder gesunde Kost von der Canyon Ranch®. Es gibt eine große Auswahl mit mindestens sechs Vorspeisen, Salaten und Suppen sowie neun Hauptgerichten. Da die Mahlzeiten auf Bestellung zubereitet werden, ist das Abendessen eine gemütliche Angelegenheit.

Jacques - Französisches Bistro in der Marina von Oceania Cruises

Jacques ist das französische Bistro in der Marina und das gleichnamige Restaurant des weltberühmten Meisterkochs Jacques Pépin, der als Executive Culinary Director von Oceania Cruises fungiert. Es ist sein erstes Restaurant auf See. Jacques bietet 124 Sitzplätze und das Dekor ist elegant und komfortabel. Maßgefertigtes Jacques Pépin-Porzellan, antikes Besteck und Lalique-Glas schmücken die Tische, während Kronleuchter aus Kristalldekantiergefäßen dem Raum Licht verleihen. Eine Kunstsammlung mit einigen von Pépins Lieblingsstücken und eigens für Marina geschaffenen Originalwerken verleiht ihm eine warme, persönliche Note.

Der Service im Jacques ist gemächlich und sorgt so für ein entspannendes kulinarisches Erlebnis. Das Essen beginnt mit einem Brotkorb, der mit drei verschiedenen frisch gebackenen französischen Baguettes gefüllt ist, von denen eines mit Jacques 'Namen gekennzeichnet ist.

Das folgende 5-Gänge-Menü im Jacques ist überraschend groß für ein feines Gourmet-Restaurant mit verschiedenen Vorspeisen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts. Die Vorspeisen sind auf jeden Fall französisch, mit Schnecken, Enten-Gänseleber, Muscheln, Trüffel und Pistazienwurst, Froschschenkel, Lachstatar und Krabbencocktail auf der Speisekarte an dem Abend, an dem wir gegessen haben. Ich hatte den Lachstatar, und es war wunderschön präsentiert und sehr lecker. Unser Kellner sagte, die beliebteste Vorspeise sei die Schnecke in Blätterteig, und wir sahen viele große Schüsseln mit Blätterteig aus der Küche gießen.

Weiter auf der Speisekarte sind die Suppen und Salate. Jacques hat zwei Salate - ein Herz aus Bostoner Salat mit Schalotten und Blauschimmelkäse und einen warmen Ziegenkäse mit Friseesalat und sautierter Pancetta. Der warme Ziegenkäse war der Favorit an unserem Tisch. Eines der typischen Gerichte des Restaurants ist die cremige Kürbissuppe, die der Kellner aus einer großen Kürbisschale direkt am Tisch schöpft. Jacques bietet auch traditionelle französische Zwiebelsuppe und einen Fischeintopf.

Die Hauptgerichte bieten eine große Auswahl an Meeresfrüchten, Hühnchen und Fleisch auf der Speisekarte. Himmlisch riechendes Rotisserie-Fleisch wie Hähnchen, Schweinelende, Prime Rib und Kalbfleisch erschweren die Auswahl. Sie hörten sich alle gut an und ich hatte das Freilandhuhn "schwarzer Fuß" (die Füße wurden entfernt). Es war köstlich, mit einer ausgezeichneten Kräuterkruste. Andere Hauptgerichte sind Meeresfrüchte wie Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, Dover-Seezunge und Maine-Hummer. Fleischwaren wie gegrilltes Steak, traditioneller Kalbfleischeintopf und Entenkeulen-Confit / Wurst-Cassoulet (Bohnen-Tomaten-Eintopf). Was für eine schöne Speisekarte!

Alles in allem war es eine ziemliche Mahlzeit, und die Speisekarte ändert sich mit der Region, in der das Schiff fährt. So werden beispielsweise täglich die "specialités de la maison" des Küchenchefs präsentiert, die auf den lokalen Märkten in den Häfen von Hand ausgewählt wurden diese Marina besucht.

Ohne Aufpreis bei Jacques müssen Gäste, die in der Marina segeln, früh buchen.

La Reserve von Wine Spectator - Marina Wine Tastings and Dinners

Das intime La Reserve für 24 Personen bietet tagsüber Weinproben und Abendessen mit sieben Gängen und erstklassigen Weinen, die in Absprache mit ausgewählt wurden Wine Spectator Herausgeber der Zeitschrift. Das La Reserve ist eines der beiden Restaurants am Yachthafen, für die ein Aufpreis berechnet wird. Das Abendessen kostet 75 US-Dollar pro Gast plus 18 Prozent Trinkgeld. Für Weine wird ein Aufpreis berechnet. Sie müssen reservieren.

Polo Grill - Klassisches Steakhouse in der Marina von Oceania Cruises

Der Polo Grill am Jachthafen von Oceania Cruises ist ein klassisches Steakhouse mit gegrillten Steaks, Lamm, Meeresfrüchten und Hühnchen. Es befindet sich achtern auf Deck 14 neben Toscana und Privee.

Die dunklen Hölzer und die burgunderfarbenen Ledersessel des Polo Grill unterstützen definitiv das Steakhouse-Thema. Die meisten Gerichte sind das, was man in einem guten Steakhaus an Land erwarten würde. Alle Rindfleischgerichte wie die 32-Unzen-King's Cut Prime Rib mit Knochen sind USDA Prime und mindestens 28 Tage trocken gereift. Zu den weiteren Klassikern der Speisekarte zählen Surf and Turf mit gegrilltem Florida-Hummerschwanz und zartem Filet Mignon sowie ganzer Maine-Hummer-Gratinée. Wir aßen im Polo Grill zum Taufabendessen der Marina, daher war die Speisekarte anders. Wenn das Essen jedoch dem Polo Grill auf der Regatta ähnelt, werden die Gäste dieses klassische Restaurant lieben. Ich sprach mit mehreren Kreuzern, die an einem der anderen Abende im Polo zu Abend aßen, und alle schwärmten von dem hervorragenden Essen und der hervorragenden Küche.

Privee - Chef's Table in der Marina von Oceania Cruises

Privee ist ein kleiner, intimer Speisesaal, der sich achtern auf Deck 14 zwischen Toscana und dem Polo Grill in der Marina von Oceania Cruises befindet. Es hat einen großen Tisch für bis zu 10 Gäste. Privee ist für den Abend gegen eine hohe Pauschale (nicht pro Person!) Reserviert.

Wenn Sie Privee von Toscana oder vom Polo Grill aus betreten, hat es definitiv einen "Wow" -Faktor. Das Zimmer ist mit Ferrari-Rot-Teppichen, übergroßen weißen Krokodil-Thronsesseln und kunstvollen barocken Mühlen dekoriert und wird von mit Onyxen bekleideten Wänden flankiert. Es sieht bestimmt nicht aus wie die anderen Restaurants in der Marina. In der Mitte des Raumes steht ein ovaler Tisch nach Maß, der von einem weißen Kronleuchter aus Venini-Glas beleuchtet wird.

Obwohl es in Privee ein siebengängiges Gourmet-Menü mit Degustationsdruck gibt, das Vorschläge enthält, kann das Abendessen geändert oder individuell zusammengestellt werden, da sich die Gastgeber des Abendessens zuvor mit Marinas Chefkoch treffen, um das Menü zu besprechen.

Red Ginger - Asiatisches Restaurant in der Marina von Oceania Cruises

Red Ginger ist das panasiatische Spezialitätenrestaurant von Oceania Cruises, das thailändische, japanische und vietnamesische Küche serviert. Der rot-schwarze Raum auf Deck 5 ist trendig und weltoffen.

Gäste der Oceania Cruises Marina können ein Fünf-Gänge-Menü (Degustationsmenü) im Red Ginger genießen. Es wird kein Aufpreis erhoben und es wird auch ein komplettes Menü à la carte angeboten.

Terrace Cafe - zwangloses Abendessen in der Marina von Oceania Cruises

Das Terrace Cafe am Yachthafen von Oceania Cruises ist ein großartiger Ort für Frühstück und Mittagessen, da Sie draußen oder drinnen speisen können und das Buffet vielfältig ist und viele köstliche Optionen bietet. Die Ansichten sind von seiner Plattform 12 Position erstaunlich.

Abends verwandelt sich das Terrace Cafe in eine ungezwungene mediterrane Speiseoption.

Toscana - Italienisches Restaurant in der Marina von Oceania Cruises

Das italienische Restaurant Toscana befindet sich achtern auf Deck 14 neben Privee und dem Polo Grill. Wie die Toscana auf den anderen Schiffen Ozeaniens serviert dieses Restaurant exzellentes Essen, das direkt aus der Toskana zu stammen scheint.

Wer frische Pasta und andere Geschmäcker Italiens liebt, wird dieses Restaurant mit 124 Sitzplätzen zu schätzen wissen. Die Aussicht auf das Meer ist sehr schön, genauso wie das blaue Dekor.

Waves - Lässiges Grillen am Außenpool in der Marina von Oceania Cruises

Manchmal, wenn Sie an Land gehen oder nur am Pool sitzen, nehmen Sie sich zum Frühstück oder Mittagessen einfach einen kleinen Happen. Waves Grill ist der lässige Außengrill des Marina, der den Rest des Tages Obst, Eier, Brot und Fleisch zum Frühstück sowie warme Sandwiches, Hamburger, Hot Dogs und anderes lässiges Essen serviert.