Inhaltsverzeichnis:
- Dixie
- New Orleans Lager und Ale Brewing Company
- Abita Brewing Company
- Heiner Brau Brauerei
- Covington Brewhouse
Viele Leute denken, dass New Orleans der Geburtsort von Jazz, fabelhaftem Essen, Karneval und vielem mehr ist. Sie sind absolut korrekt, aber viele von ihnen wissen nicht, dass die Crescent City einst ein Produzent von großartigem Bier war und heute ist. Viele können sich erinnern, mit Bieren wie Falstaff, Regal, Jax und Dixie aufgewachsen zu sein, die alle in der Stadt gebraut wurden. Mit Ausnahme von Dixie sind alle in der Vergangenheit verblasst. Sie haben gute Erinnerungen an gutes Bier und die Gebäude hinterlassen, in denen einst die Brauereien untergebracht waren.
Viele dieser eleganten Altbauten beherbergen heute Einkaufszentren am Flussufer (Jax) oder dienen als Unterschlupf für ähnliche kommerzielle Unternehmungen oder im Fall des alten Falstaff-Gebäudes als gehobenes Wohnhaus.
Dixie
Dixie überlebt bis heute, wird jedoch nicht mehr in der Stadt hergestellt, obwohl die Eigentümer bestrebt sind, das alte Gebäude an der Tulane Avenue wiederzubeleben und vor Ort wieder Bier zu brauen. Das Gebäude wurde während und nach dem Hurrikan Katrina stark beschädigt und geplündert. Dixie bietet derzeit 5 Biere zum Verkauf an, darunter das Signature Brew Dixie (American Lager) und mein Lieblingsbier Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Obwohl jetzt in Wisconsin gebraut, bleiben diese Köstlichkeiten den ursprünglichen Rezepten treu.
New Orleans Lager und Ale Brewing Company
Die New Orleans Lager & Ale Brewing Company (NOLA) befindet sich in der Tchoupitoulas Street. Es bietet 6 Biere, darunter das charmante Hopitoulas IPA sowie American Blonde und English Dark Ales. Alle 6 Angebote werden mit Sicherheit diejenigen befriedigen, die sich nach etwas Außergewöhnlichem sehnen.
Abita Brewing Company
Der Rest der Brauereien, die wir für uns beanspruchen, befindet sich am Nordufer des Pontchartrain-Sees. Die bekannteste davon ist die Abita Brewing Company in der malerischen Stadt Abita Springs. Dieses Juwel einer Brauerei bietet 36 Biere sowie saisonale Spezialitäten. Es scheint, dass es von Abita immer etwas Neues zu probieren gibt. Eine ihrer neuen Kreationen ist eine Erfindung, die sie SOS (Save Our Shores) nennen, um Geld zu sammeln, um die BP-Ölpest zu bekämpfen. Sie spenden 75 Cent für jede Flasche, die sie verkaufen.
Es ist ein ungefiltertes Weizenpils in einer Souvenirflasche, die 1 Pint 6 Unzen dieses sensationellen Gebräus enthält.
Heiner Brau Brauerei
Die Heiner Brau Brauerei ist in Covington, Louisiana, ansässig. Sie haben 14 Biersorten mit Namen wie Le Pavillon (roter Bernstein), Pale Ale der Kategorie 5, Pontchartrain Porter (Englisch) und Strawberry Ale (Obst / Gemüse) im Angebot. Viel Spaß beim Probieren ihrer geschmackvollen und interessanten Biere.
Covington Brewhouse
Ein weiterer Favorit an der Nordküste ist das Covington Brewhouse, das zwei hervorragende Möglichkeiten bietet. Bayou Bock ist ein Maibock / Helles und ihre andere Kreation ist Pontchartrain Pilsner. Beides könnte schnell zu Ihren Favoriten werden.
Da haben Sie es also. New Orleans hat viel zu bieten, darunter einige hervorragende Biere. Ein Grund mehr, hier zu wohnen oder bei Ihrem nächsten Besuch eine Brauhüpftour zu planen.
