Ein Schritt durch die Eingangstür des Carbone im Aria Las Vegas führt Sie in die Altstadt von New York und ein Blick auf die Bar erinnert Sie daran, dass Sie sich in Las Vegas befinden. Nicht weil die Bar Vegas-Qualitäten hat, sondern weil die Leute an der Bar alle bereit sind, ein Gespräch und einen Cocktail zu führen und sich dann über den Cocktail zu unterhalten. Sie beginnen mit einem Manhattan und bald ruft die Cocktail-Liste mit einem Gibson, einem Stinger, einem Whiskey Sour und einem Rusty Nail auf. Noch bevor Sie mit dem Essen beginnen, ist die Atmosphäre auf Sie gewachsen und Sie freuen sich auf Erlebnisse.
Um den zahlreichen italienischen Restaurants auf dem Las Vegas Strip gerecht zu werden, muss gesagt werden, dass ich eine Liebesbeziehung zu den scharfen Rigatoni in Wodkasauce bei Carbone habe. (Ich habe viele Favoriten, einschließlich Carnevino und Scarpetta) Auch ein paar Drinks an der Bar und ein Stück Käse sind wirklich der Weg zu meinem Herzen. Außerdem war ich jedes Mal, wenn ich bei Carbone war, mit mindestens einem guten Freund zusammen, der weiß, wie man eine gute Zeit hat. Das heißt, es wird viel gelacht, viel getrunken und mehr gegessen, als jeder vernünftige Mensch verträgt.
Das Zimmer ist zu einem meiner Favoriten geworden, einfach weil es nicht schwer ist, eine gute Zeit zu haben, wenn das Personal freundlich ist, die Getränke stark sind und die Pasta einfach und beruhigend ist.
Hinweis: Ich habe Carbone Las Vegas 4 Mal besucht. Bei meinem ersten Besuch hatte ich eine tolle Zeit, aber das Essen war nicht spektakulär, aber der Service und die Atmosphäre waren eine weitere Reise wert. Mein zweiter Besuch war eine tolle Zeit und das Essen war erheblich besser als der erste Besuch. Mein dritter Besuch war ein Besuch in der Bar, wo ich ein paar Gerichte und ein paar Cocktails aß, um in Las Vegas eine ausgezeichnete Gelegenheit zu haben, allein zu essen. Mein letzter Besuch, obwohl nicht so übertrieben wie Besuch Nummer 2, war immer noch sehr gut und genug, um Carbone zu einem meiner aktuellen Lieblingsorte auf dem Las Vegas Strip zu machen.
Carbone Las Vegas
Aria Resort und Casino
3730 S Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89119
Website http://www.aria.com/de/restaurants/carbone.html
Telefon: 877.230.2742
Küche: Italienisch
Preisklasse: Teuer
Std:
Montag - Samstag 17.00 Uhr - 22:30 Uhr
Kleidung: Business Casual
Was können Sie von Carbone Las Vegas erwarten?
Der Hauptspeisesaal ist von Kabinen umgeben, die ein intensives Gespräch und das Teilen von Speisen fördern. Der Raum, der sich in Rufweite der Bar befindet, ist etwas lauter, aber der Raum ist lebendiger. Die Tischkapitäne sind unterhaltsam und bestrebt, eine oder zwei Geschichten über die Speisekarte, ihr Leben oder die Menschen am Nebentisch zu erzählen. Mit anderen Worten, Sie können einen lustigen Abend erwarten, wenn Sie dies wünschen.
Wie ist das Essen im Carbone Las Vegas?
Als ich das Menü öffnete, sah alles gut aus und bevor man es merkte, wurde ich mit so vielen Aromen und so viel Wein bombardiert, dass ich fast keine richtigen Notizen machte. (Keine Sorge, ich bin zurückgegangen und habe ein paar Dinge an der Bar mit einem riesigen Glas Rotwein probiert.) Viele traditionelle italienische Gerichte werden in einer sehr dynamischen Umgebung mit etwas Flair serviert.
Was Sie bei Carbone Las Vegas probieren sollten:
- Sizzling Pancetta: Ich mag Schweinefleisch, und wenn Sie es in einen Behälter mit eigenem Fett geben und ein paar Gemüse und Tomaten hinzufügen, können Sie darauf wetten, dass die salzigen, herzhaften, süßen, sensationellen Aromen auf Sie losgehen und Sie überlegen, ob Sie dieses Gericht mögen für Ihre neue Anti-Kohlenhydrat-Diät.
- Wodka Pasta - Jedes Mal, wenn ich es gegessen habe, habe ich es genossen und es ist das einzige konsistente Gericht, das ich bei Carbone gefunden habe. Wenn Sie einen Mann am Ende der Bar mit einer großen Schüssel Wodka-Pasta sehen, könnte ich es sein. Cremig, herzhaft und bereit für eine schnelle Mahlzeit.
- Kalbfleisch-Parmesan - Diese Vorspeise hat alle meine Freunde aufgeregt und mir erzählt, wie lächerlich gut es war. Hatte es zweimal und das erste Mal dachte ich, dass es die Marke verfehlt, aber bei Besuch Nummer 3 hat es mich umgehauen.
- Caesar-Salat-Präsentation - Ja, es ist eine Show, aber die Caesars-Salat-Tischseite muss einfach genossen werden, weil Sie in Vegas sind und es lieben, eine gute Zeit zu haben, wenn andere Leute eine gute Zeit haben. Recht?
- Bananas Foster - Sparen Sie ein paar zusätzliche Kalorien für das Dessert, denn diese Tischpräsentation macht Spaß und das Dessert ist köstlich süß und sättigend.
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