La Banquise Poutine in Montreal

La Banquise Poutine: Montreals Beste?

La Banquise wird von vielen als die beste Poutine Montreals bezeichnet. Egal, ob Sie Poutine-Neuling oder einfach nur süchtig sind, La Banquise ist eine rund um die Uhr verfügbare Quelle mit über 30 Varianten des klassischen quebecer Gerichts.

Aber du musst offen für Poutine sein. Echte Poutine. Die Art, wo der Käse bei jedem Bissen quietscht, die Pommes bis zur Perfektion gespickt werden und die Sauce? Nicht zu wenig und nicht zu viel, es ist ein salziges Gebräu mit genau dem richtigen Braunton.

Dicht, schwer, seltsam lecker mit einem typischen rauchigen Nachgeschmack. La Banquise ist außerhalb des Weihnachtstages immer geöffnet und während Sie für ein erstes Date vielleicht zu ungezwungen sind, bringen Sie Ihre Familie mit oder treffen Sie sich mit Freunden, nachdem Sie (oder vorher) den wunderschönen Parc La des Plateaus genossen haben Fontaine gleich gegenüber. Es ist auch ein perfektes Ziel, wenn Sie spät in der Nacht in der Nachbarschaft oder irgendwo in Montreal sind. Es ist bekannt, dass die Leute es dort um 4 Uhr morgens nur für einen Happen mitnehmen. Erklärt die Aufstellungen.

La Banquise Selection: 30 Poutines und Zählen

Zuletzt verkauft La Banquise 31 verschiedene Arten von Poutinen, darunter eine vegane Version. Noch vor fünf Jahren hatte man das Glück, in Montreal vegetarische Poutine zu finden, da die Sauce normalerweise Fleischbrühe enthält, die traditionell auf Geflügel basiert. In der heutigen Zeit gehören zu den Soßengrundlagen Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Foie Gras und häufiger als je zuvor eine strenge Gemüsegrundlage.

Abgesehen von den Poutinen, die mit Guacamole und Sauerrahm auf einer bereits schweren Pommes-Käse-Sauce-Trifecta serviert werden, enthalten einige der verrückten Kreationen von La Banquise ein Mashup aus vier verschiedenen Fleischsorten.

Zum Beispiel ist La T-Rex eine Poutine mit Rinderhackfleisch, Peperoni, Würstchen und Speck, während La Fred Caillou (das ist übrigens Fred Flinstone) eine unelegante, aber würzige Mischung aus Rinderhackfleisch, geräuchertem Fleisch und Gewürzen bietet Wurst und Merguez. Ernährungsphysiologisch gesehen übersteigt nur eine dieser fleischfressenden Poutinen den täglichen Kalorienbedarf der meisten Menschen.

Non Poutine: Der Rest des Menüs

Es werden nicht-poutine Tagesgerichte angeboten und Frühstücksartikel sind ebenfalls auf der Speisekarte, aber es besteht die Möglichkeit, dass Sie hier nicht viel Speck sehen, es sei denn, es liegt auf einem Teller Pommes mit Soße.

Es gibt auch ein Kindermenü. Jedes Gericht, vom panierten Huhn bis zum gegrillten Käse, wird entweder mit gedämpftem Gemüse oder mit Pommes und rohem Gemüse serviert. Milch, Schokoladenmilch oder Saft gehören zu jedem Trio.

In La Banquise

Dann ist da noch das Ambiente. Von der Außenansicht bis zu den farbenfrohen Wänden, dem Kaktus und der Tischdekoration mit Blumenmotiven gibt es etwas Kreatives, Einzigartiges und Liebenswertes im Speisesaal von La Banquise, was möglicherweise erklärt, wie es gelingt, sich hervorzuheben und das ganze Jahr über Lineups anzuziehen im Jahr aus im Herzen der wahrscheinlich wettbewerbsfähigsten Poutine-Szene der Welt.

Anreise nach La Banquise

Ort: 994, Rachel East, Ecke Boyer
Ankommen: Mont-Royal Metro oder Papineau Metro
Telefon: (514) 525-2415
La Banquise Website

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