Traditionelles Essen und Trinken in Nicaragua

Das traditionelle Essen und Trinken von Nicaragua ist repräsentativ für die Vielfalt seiner Bewohner. Spanisch, Kreolisch, Garifuna und indigene nicaraguanische Küche haben alle Einfluss auf das moderne nicaraguanische Essen, das die meisten Reisenden als köstlich und außergewöhnlich günstig empfinden. Hungrig werden? Probieren Sie das Essen und Trinken in Nicaragua! Probieren Sie unbedingt die nicaraguanischen Rezepte, um Ihre Erkundung fortzusetzen.

Mahlzeiten

Die Mehrheit der nicaraguanischen Mahlzeiten basiert auf traditionellen nicaraguanischen Lebensmitteln. Dazu gehören Mais, Bohnen, Kochbananen, Yucca und Paprika. Ein typisch nicaraguanisches Gericht, das Sie im ganzen Land probieren können, kann Fleisch wie Hühnchen, Schweinefleisch oder frische Meeresfrüchte aus Nicaraguas weiten Küsten, frittierte Kochbananen, Reis und Bohnen sein (Gallo Pinto) und ein Kohlsalat. Kokoswasser und Fleisch sind auch eine häufige Zutat, vor allem an der karibischen Küste.

Ein typisches nicaraguanisches Frühstück, das Sie in den meisten Häusern und Restaurants finden, besteht in der Regel aus Eiern, Käse, Gallo Pinto (siehe unten) und süße Kochbananen, serviert mit Weißbrot oder Maistortillas. Frischer Saft oder Kaffee begleitet die meisten nicaraguanischen Frühstücke.

Gemeinsame Gerichte

• Chicharrones: Frittierte salzige Schweinehaut. Diese sind knusprig und lecker mit Tortilla und Guacamole.
• Vigoron: Dies ist eine klassische Mahlzeit in Nicaragua. Es wird gesagt, dass es zuerst in Granada mit Chicharron, Yucca und einem Kohlsalat zubereitet wurde.
• Nacatamal: Es ist die nicaraguanische Version eines Tamale - mit Fleisch gefülltes Maismehl (insbesondere Schweinefleisch, Kartoffelpüree und / oder Gemüse, gebunden in einem Bananenblatt und gekocht).
• Indio Viejo ("alter Inder"): Das Gericht ist ein kunstvolles, eintopfartiges Gericht, das aus zerkleinertem Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika besteht, die mit vorgekochtem Maismehl gebraten und dann mit Orangensaft und Brühe verdünnt werden. Mit Minze geschmückt, haben die Leute es mit einer Tortilla.

Snacks & Sides

• Quesillo: Sie könnten daran denken Eine Tortilla, gefüllt mit Käse und serviert mit Sahne, Zwiebeln, Essig und Chili.
• Tostones: knusprige frittierte Kochbananen, eine unverzichtbare Beilage in der nicaraguanischen Küche. Auch bekannt als platanos Fritten .
• Gallo Pinto: Reis und Bohnen. Mit Kokosmilch an der Karibikküste Nicaraguas gemischt.

Traditionelle Desserts

• Cajeta de Coco: Karamellisierte Kokosnuss- und Yucca-Schnüre.
• Tres Leches-Kuchen (Pastel de Tres Leches): Ein Kuchen, der in drei Arten von Milch getränkt ist, einschließlich Kondensmilch, gesüßter Kondensmilch und Sahne. Es wird normalerweise kalt serviert.

Getränke

Das Nicaragua-Getränk „el macuá“ ist eine Mischung aus leichtem Rum, Guavensaft, Zitronensaft und Zucker und wurde kürzlich zum offiziellen Nicaragua-Getränk gewählt. Jeder Reisende sollte dieses Getränk probieren, es ist ziemlich lecker.

Wenn es darum geht Cerveza (Bier) sind Toña und La Victoria die beliebtesten Biersorten in Nicaragua. Bufalo ist ein relativ neues Nicaragua-Bier. Es gibt aber auch internationale Biere wie Heineken und Corona, die in Nicaragua leicht zu finden sind.

Nicaraguas Fülle an tropischen Früchten wird in vielen alkoholfreien Getränken verwendet, die mit Wasser, Milch oder Joghurt gemischt werden. In Nicaragua ist es am besten, auf der sicheren Seite zu sein, wenn Sie nicht sicher sind, ob das Wasser gereinigt ist. Bestellen Sie auch Ihr Getränk sin hielo oder ohne Eis.

Budgetierung für Mahlzeiten

In der nicaraguanischen Hauptstadt Managua sind internationale Ketten wie McDonald's fast so verbreitet wie authentische nicaraguanische Restaurants. Besuchen Sie den Markt in Leon, um preiswerte nicaraguanische Küche zu genießen, oder den Central Park in Granada, um einen Teller von einem Straßenhändler zu kaufen. Entlang der wunderschönen Küste von Nicaragua, in Gegenden wie San Juan del Sur und Bluefields, können Sie in Strandrestaurants einige der frischesten Meeresfrüchte der Welt - einschließlich Hummer - genießen. Glücklicherweise ist Nicaragua super billig, und dazu gehört auch der Hummer.