Hamburger Fischmarkt

Exotische Früchte, Gewürze, Blumen und Live-Musik - Hamburgs Fischmarkt ist so viel mehr als Fisch.

Es ist eine Top-Attraktion der Stadt und ein Feinschmeckerparadies, das man in Hamburg gesehen haben muss. Entdecken Sie direkt am Hafen, dem zweitgrößten Hafen Europas, die Geschichte des Hamburger Fischmarkts und planen Sie Ihren Besuch.

Geschichte des Hamburger Fischmarktes

Seit 1703 verkauft dieser Marktplatz den frischesten Fisch der Stadt.

Es dauerte nicht lange, bis andere Waren wie feines Porzellan, genügend Tiere, um die Arche Noah zu füllen, Blumen, Lebensmittel und Gewürze aus der ganzen Welt verkauft wurden.

Die Fischmarkthalle neben dem Markt ist über 100 Jahre alt und wurde 1894 erbaut. Die berühmte Kuppel aus rotem Backstein und Metall ist ein Wahrzeichen Hamburgs. Sein elegantes Design ist das einer römischen Markthalle mit dreischiffiger Basilika und Querschiff.

Das Gebiet und die Auktionshalle wurden teilweise durch Bombenangriffe des Zweiten Weltkriegs zerstört. Es war bereits von Elementen wie der Bronze befreit, die für die Kriegsanstrengungen eingeschmolzen wurden. Ausgebrannt und traurig, traf es in den frühen 70er Jahren fast den Abrissbirnen. Aber es wurde zusammen mit der Rekonstruktion der Nachbargebäude gerettet und in den 1980er Jahren zu seinem früheren Glanz restauriert. Zur Krönung des auferstandenen Gebäudes wurde die vom Kieler Bildhauer Hans Kock geschaffene Minervastatue wieder auf den Platz gestellt.

Der Markt ist bis 9.30 Uhr mit Aktivitäten beschäftigt. Diese Zeiten sind das Ergebnis eines Kompromisses, der bis zur Marktöffnung zurückreicht. Fischer, die direkt von den Docks aus verkaufen wollten, beantragten den Verkauf der Stadt am Sonntag, aber die Geistlichen erhoben Einwände, da sie mit den Gottesdiensten in Konflikt gerieten. Die Stadt erlaubte die Eröffnung des Marktes um 5 Uhr, erforderte jedoch die Schließung vor der Kirche.

Trotz dieser frühen Stunden (besonders für diejenigen, die sich den berüchtigten Freuden des Reeperbahn ), über 70.000 Besucher begehen jeden Markttag die Stände entlang der Elbe.

Besuch des Hamburger Fischmarktes

Feilschen ist laut und ausgelassen mit Marktschreier (Marktschreier) rufen ihre Waren und ihren Marktwert heraus. Sie bieten an " Zehn Euro "(zehn Euro)?" Zurückhaltend antworten mit einem " Sieben "(sieben) und arbeite von dort aus.

Der Markt umfasst etablierte Marktstände, um Waren aus Autokoffern zu demütigen. Ein Korb mit Erdbeeren, einheimischen Kräutern und natürlich Fisch. In einem Land voller Fleisch und Wurst bietet der Fischmarkt alles von Barsch über Heilbutt bis Aal. Auf dem Gelände des Fischmarktes werden rund 36.000 Tonnen Frischfisch verkauft. Dies entspricht rund 14 Prozent des deutschen Frischfischangebots. Kaufen Sie Meeresfrüchte für die Zubereitung zu Hause oder zum Mitnehmen Fischbrötchen (Fischsandwich), krabben (Garnelen) oder der lokale Favorit von matjes (junger Hering).

Sobald Sie mit dem Einkaufen fertig sind, ist es Zeit für das Frühstück. Das Erdgeschoss bietet alles, was der Bauch von Waffeln bis hin zu Waffeln begehrt wurst in einer fröhlich chaotischen umgebung. Es gibt auch Live-Konzerte für die Nachtschwärmer, die noch nicht aufgehört haben zu feiern.

EIN Bahre um 8:00? Warum nicht! Nirgendwo sonst werden frische Meeresfrüchte, lokales Gemüse und Obst, Bier und Live-Musik so perfekt kombiniert. Sogar Bräute und Bräutigame wurden hier auf dem Markt gesichtet, um eine Nacht der Feierlichkeiten zu beenden.

Für diejenigen, die es etwas formeller mögen, gibt es jeden Sonntag einen sehr eleganten Brunch auf dem Balkon im zweiten Stock, bei dem die Klänge der Band in den Essbereich dringen. Wenn Sie sich zum Essen hinsetzen müssen und Brunch nicht in Frage kommt, ist das Fischereihafen-Restaurant (Große Elbstraße 143) eine lokale Institution in der Nähe. Es gibt auch ein Restaurant und eine Austernbar mit allen Meeresfrüchten, die in der Auktionshalle gekauft wurden.

Besucherinfo Hamburger Fischmarkt

Beachten Sie, dass die kurzen Öffnungszeiten des Marktes für ein überfülltes Erlebnis sorgen. Sie sollten auch Ihre besten Schuhe zu Hause lassen als die Fischmarkt ist eigentlich unter dem Meeresspiegel und stürmische Tage kommen mit nassem Boden.

Webseite: www.fischauktionshalle.com
Adresse: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg in St. Pauli von der Reeperbahn
Öffentlicher Verkehr: S1 und S3 Station "Reeperbahnl"; U3 Station "Landungsbrücken"; Buslinie 112 Haltestelle "Fischmarkt"
Parkplatz: Bei Edgar-Engelhard-Kai und in der Van Smissen Straße
Telefon: 040 30051300
Öffnungszeiten: Das ganze Jahr. Sommer (ab 15. März) jeden Sonntag von 5:00 bis 9:30 Uhr; Winter (ab 15. November) von 7:00 bis 9:30 Uhr
Eintritt: Kostenlos
Brunch in der Fish Market Auction Hall: Erhältlich jeden Sonntag von 6.00 bis 12.00 Uhr und kostet 22 Euro pro Person