Wie Starköche Disney Dining neu definieren

Das Essen in Disney World ist in letzter Zeit viel interessanter geworden. Mit dem Abschluss des mehrjährigen Rollouts des Speise- und Unterhaltungsviertels von Disney Springs hat Disney seinen kulinarischen Reichtum mit einer neuen Sammlung von Restaurants unter der Leitung von Spitzenköchen gesteigert.

Darüber hinaus können Feinschmeckerfamilien auf dem Epcot International Food & Wine Festival, das jeden Herbst stattfindet, viele Starköche treffen.

Zu den Disney Springs Restaurants von Starköchen gehören:

• Rick Bayless bei Frontera Cocina

  

  Rick Bayless, Moderator von PBSs "Mexiko: Ein Teller nach dem anderen" und sechsmaliger Gewinner der James Beard Foundation, bringt seine typischen modernen Interpretationen der mexikanischen Küche in seinen Außenposten in Disney World.Chef Bayless bietet seinen preisgekrönten Geschmack von Gerichten wie Oaxacan Red Chile Chicken, Salsa Verde Shrimps Enchiladas Suizas und frisch zubereiteten Salsas und Guacamole. Es gibt auch einen Schnellservice-Taco-Schalter.

• Masaharu Morimoto bei Morimoto Asia

  

  Der angesagte, höhlenartige Veranstaltungsort des eisernen Küchenchefs Masaharu Morimoto wird von seiner kantigen panasiatischen Speisekarte gelobt. Dieses Restaurant bietet Familien von makellosem Sushi bis zu Nudelschüsseln für jeden etwas. Der Speisesaal eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und bietet einen privaten Essbereich mit Glaswänden. eine Lounge; Außenterrasse; und eine Sushi-Bar aus Eschenholz und gehämmertem Kupfer.

• Kevin Dundon in der Raglan Road

  

  Der Meisterkoch Kevin Dundon von PBS '"Modern Irish Food" liefert eine aktualisierte Version der klassischen irischen Gerichte und demonstriert gleichzeitig, warum er ein "Chef des Volkes" ist. Zu den typischen Gerichten gehören Proud Pork, ein großzügig gegrilltes Kotelett mit traditionellem Kartoffelbrei aus Colcannon, Kohl, Buttermilch und Zwiebeln, und das Double Joint, ein Rib-Eye-Steak im Cowboy-Schnitt, das mit Entenfett, gebratenem Gemüse und einem perfekt zubereiteten Salat serviert wird.

• Art Smith bei Homecoming Florida Kitchen und Southern Shine

  

  Art Smith, der als Oprahs ehemaliger persönlicher Koch berühmt wurde, ist ein zweifacher James Beard Award-Gewinner und gebürtiger Sohn des Sunshine State. Sein Restaurant im Disney World ist auf südländische Hausmannskost spezialisiert, die auf gesunde Weise zubereitet wird. Zu den Must-Versuchen gehören das berühmte Hühnchen von Chefkoch Smith, Garnelen und Grütze, gebratener Wels, süße Collards und ein Stück göttlicher Schokoladen-Pekannusstorte.

• Tony Mantuano bei Terralina In Handarbeit gemachter Italiener

  

  Terralina Crafted Italian ist ein kulinarisches Erlebnis, das von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef Tony Mantuano von Bravo TV, dem "Top Chef Masters", kuratiert wurde. Auf der Speisekarte stehen authentische italienische Gerichte, darunter eine Auswahl an handgefertigten Pizzen sowie Mantuanos Antipasti-Platte und Nudelgerichte.

• Wolfgang Puck im Wolfgang Puck Grand Cafe

  

  Wolfgang Puck war schon lange ein fester Bestandteil von Disney World, und das Restaurant des Hollywood-Stars ist nach wie vor ein Anker in den überarbeiteten Disney Springs. In diesem unprätentiösen Lokal werden asiatische und kalifornische Zutaten auf der Speisekarte vereint. Die Auswahl reicht von Pasta, Steak, Meeresfrüchten und frischen Salaten bis hin zu Pizza aus dem Holzofen.

• James und Julie Petrakis am höflichen Schwein

  

  Die preisgekrönten Orlando-Köche James und Julie Petrakis besitzen die lokalen Lieblingsrestaurants The Ravenous Pig und Swine & Sons. Sie bringen ihre Talente mit The Polite Pig nach Disney Springs, wo sie moderne Grillgerichte mit südlichen Seiten wie Mac & Cheese und geräuchertem Mais servieren. Es gibt auch eine Bourbon-Bar mit mehr als 50 Auswahlmöglichkeiten, darunter eine herzhafte Auswahl an Craft-Bieren und Cocktails.

• Guy Fieri am Planet Hollywood Observatory

  

  Food Network-Megastar Guy Fieri hat das Sandwich- und Burger-Menü in diesem kürzlich neu aufgelegten Restaurant kreiert. Fieri führte eine geschmacksintensive Burger- und Sandwich-Speisekarte als Teil des größeren Menüs von Planet Hollywood für den verwandelten Flaggschiffstandort in Orlando ein.