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Französische Cafés servieren einige der besten Kaffees der Welt, aber jeder von uns hat seine eigenen Vorlieben und eine Sprachbarriere könnte Sie daran hindern, den richtigen Kaffee auf der Speisekarte zu bestellen. Wenn Sie kein Koffein haben können, ist dies möglicherweise noch wichtiger.
Hier erfahren Sie, wie Sie in Frankreich Kaffee bestellen können Milchkaffee oder einen Espresso. Hier finden Sie eine Übersicht über die grundlegenden Kaffeestile in Frankreich sowie häufig verwendete Kaffeebegriffe.
Der französische Kaffee trinkt
Ein Café ( kaf-ay ) ist eine kleine Tasse starken schwarzen Kaffees, der nichts hinzugefügt wurde, der aber stark ist, da er wie ein Espresso gebrüht wird. Wenn Sie längere Zeit in Frankreich waren, hören Sie möglicherweise Bestellungen Ein kleines Café , ein Café einfach , Ein Café Noir , un petit noir , Ein Café Express , oder un express . Oder der Kellner sagt einen dieser Ausdrücke, wenn er klarstellen möchte, was Sie wollen.
Ein Café Serré (kaf-ay se-ray) ist ein stärkerer Espresso.
Ein Café au lait (kaf-ay oh-lay) ist ein französischer Kaffeestil, der in Amerika bekannt wurde und im Café du Monde in New Orleans serviert wird. In Frankreich ist dies einfach eine große Tasse Expresskaffee mit gedämpfter Milch, und es ist fast immer wunderbar. Manchmal wird der Kaffee in der Tasse serviert, mit einem Krug Dampfmilch, den Sie nach Belieben einfüllen können.
Wenn Sie mehr Kaffee wollen oder fälschlicherweise nur einen bestellt haben kleines Café sollten Sie fragen du lait, sil vous plaît .
Französische Konventionen: Die Franzosen nehmen ein Milchkaffee beim Frühstück, aber nicht nach dem Mittag- oder Abendessen, wenn sie immer trinken un Cafe. Sofern Sie nicht ausdrücklich darum bitten, wird das Café nach dem Dessert kommen.
Die Franzosen nehmen auch oft ein einfaches Croissant und tauchen es beim Frühstück in den Kaffee ein.
Andere Begriffe hierfür sind Café Crème ( Ka-Fay Kremm ), oder nur eine creme die mit Sahne kommen, obwohl die Sahne ziemlich dünn ist.
Ein Café allongé (kaf-ay a-lon-jay) ist ein mit Wasser verdünnter Express.
Un café décafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) ist koffeinfreier Kaffee. Sie müssen ihnen immer noch mitteilen, dass Sie Milch (Lait) oder Sahne (Crème) zu Ihrem Kaffee wünschen. Es wird manchmal zu un Déca abgekürzt
Ein Café Noisette ( kaf-ay nwah-zett ) ist Espresso mit einem Schuss Sahne. Es heißt "Noisette", französisch für Haselnuss, wegen der satten, dunklen Farbe des Kaffees. Sie können auch nur nach une noisette fragen.
Ein Café Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) ist gefilterter Kaffee, ähnlich wie traditioneller amerikanischer Kaffee. Es wird auch c genannt afé filtré ( ( kaf-ay feel-tray)
Ein Café Léger ( kaf-ay lay-jay ) ist Espresso mit doppelter Wassermenge.
Ein Café Glacé (Kay-Ay glas-ay) ist Eiskaffee, aber dies ist ungewöhnlich in traditionellen französischen Cafés zu finden.
Andere französische Kaffeebegriffe
Weitere Begriffe, die nützlich sein können, wenn Sie Kaffee bestellen oder ein französisches Café besuchen:
Sucre ( soo-kreh ) - Zucker. Caf é s wird entweder Zucker auf dem Tisch haben oder zwei gewürfelte eingewickelte Zucker mit Ihrem Kaffee auf die Untertasse bringen. Da französischer Kaffee stark ist, möchten Sie vielleicht mehr verlangen, fragen Sie nach Plus de sucre, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, sieh voo spielen .)
Französische Konvention: Die Franzosen nehmen oft den Würfelzucker und tauchen ihn in die Tasse, warten, bis er sich mit Kaffee gefüllt hat, und essen ihn dann.
Edulcorant - ( Ay-Doohl-Co-Ronn ) - Süßstoff
Chocolat Chaud - ( Shoh-Ko-Lah Show) - Heiße Schokolade
Un thé (tay) - schwarzer Tee
Un the vert (tay verr) - grüner tee
Une tisane (tee-zan) , une Infusion (an-phew-zee-on) - Kräutertee
Wo Sie Ihren Kaffee trinken können
In Frankreich gibt es bestimmte Konventionen, die Sie befolgen sollten. Wenn Sie es eilig haben oder ein billigeres Getränk möchten, dann trinken Sie Ihr kleines Café an der Bar mit den Einheimischen, die dies bevorzugen. Beachten Sie auch, dass der Preis für einen Kaffee an einem Tisch im Freien höher sein kann. Schließlich werden Sie wahrscheinlich lange Zeit dort sitzen.
Und zum Schluss noch ein Wort zur Vorsicht: Un café liégeois ist kein Getränk, sondern ein Dessert: ein Kaffee-Eisbecher.
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