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Hauptattraktionen
- Chaouwara Gerbereien- Fes ist berühmt für sein Leder, und in traditionellen Gerbereien wie Chaouwara haben sich die Methoden der Lederherstellung seit dem Mittelalter kaum verändert. Hier werden Häute zum Trocknen in der heißen Sonne ausgelegt und riesige Fässer mit Farbstoffen aus Kurkuma, Mohn, Minze und Indigo gefüllt. Taubenkot wird verwendet, um das Leder vor dem Färben zu erweichen, und der Geruch der Gerbereien ist oft überwältigend. Die Regenbogenfarben der Färbebottiche am frühen Morgen sorgen jedoch für hervorragende Fotos.
- Kairaouine-Moschee- Die Kairaouine-Moschee liegt tief im Herzen der Medina und ist die zweitgrößte Moschee des Landes. Es ist auch mit der ältesten Universität der Welt verbunden, der Universität von Al-Karaouine, deren Ursprünge bis in die Mitte des 9. Jahrhunderts zurückreichen. Die Bibliothek der Kairaouine-Moschee ist eine der ältesten und bedeutendsten der Welt. Nicht-Muslime müssen sich jedoch damit begnügen, die Moschee von außen zu betrachten, da sie keinen Zutritt ins Innere haben.
- Medersa Bou Inania- Die Medersa Bou Inania ist ein historisches islamisches College, das unter der Herrschaft der Mariniden erbaut wurde. Es ist eines der schönsten erhaltenen Beispiele marinidischer Architektur in Marokko und steht Angehörigen aller Glaubensrichtungen offen. Obwohl das Layout des Colleges relativ einfach ist, sind die Verzierungen, die fast jede Oberfläche bedecken, nicht. Prächtige Stuckarbeiten und aufwändige Holzschnitzereien finden Sie überall, während teure Murmeln im Innenhof glitzern. Der Islamische zellij oder Mosaiken sind besonders beeindruckend.
Dahin kommen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, nach Fes zu gelangen. Zugreisen sind in Marokko zuverlässig und sicher, und der Bahnhof von Fez bietet Verbindungen zu vielen der größten Städte des Landes, darunter Tanger, Marrakesch, Casablanca und Rabat. Die Züge füllen sich selten vorzeitig, so dass es normalerweise möglich ist, an Ihrem geplanten Reisetag einen Sitzplatz zu reservieren. Alternativ bieten Fernbusunternehmen wie CTM oder Supratours eine günstigere Möglichkeit, zwischen den wichtigsten Zielen Marokkos zu reisen. Beachten Sie, dass es in Fez zwei Bushaltestellen gibt.
Die Stadt hat auch einen eigenen Flughafen, den Flughafen Fès-Saïs (FEZ).
Sobald Sie in Fes angekommen sind, können Sie die Stadt am besten zu Fuß erkunden. In der Medina sind keine Fahrzeuge mehr gestattet.Außerhalb der Medina können Sie die Dienste von a Petit-Taxi ; kleine rote Autos, die auf die gleiche Weise fahren wie Taxis in anderen Teilen der Welt. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Fahrer sein Messgerät verwendet oder dass Sie einen Tarif vereinbart haben, bevor Sie mit der Reise beginnen. Wenn Sie eine erhebliche Menge Gepäck haben, werden Ihre Taschen wahrscheinlich auf dem Dach des Autos festgeschnallt. Gepäckträger mit Karren sind verfügbar, um mit Ihren Taschen in der Medina zu helfen, aber seien Sie bereit, für ihre Dienste Trinkgeld zu geben.
Wo übernachten?
Buchen Sie für einen möglichst authentischen Aufenthalt ein paar Nächte im Riad. Riads sind traditionelle Häuser, die in Boutique-Hotels mit einem luftigen Innenhof und einer kleinen Anzahl von Zimmern umgewandelt wurden. Zu den empfohlenen Riads gehören das Riad Mabrouka und das Riad Damia. Ersteres ist ein Meisterwerk marokkanischer Fliesenarbeit. Es gibt acht Zimmer, einen kleinen Pool und einen schönen Garten mit herrlichem Blick von mehreren Terrassen. Letzteres verfügt über sieben Suiten und Zimmer, ein Apartment in der obersten Etage und eine herrliche Dachterrasse. Beide befinden sich in der historischen Medina.
Wo sollen wir essen
Fez ist voller Restaurants und Restaurants und stolpert über einen kulinarischen Schatz, von dem man am wenigsten erwartet, dass er Teil des Abenteuers ist. Im L'Amandier, einem beliebten Restaurant auf der Terrasse des Traditionshotels Palais Faraj, genießen Sie 5-Sterne-Küche. Hier werden marokkanische Favoriten mit Flair vor einer atemberaubenden Medina-Kulisse serviert. Am anderen Ende des Spektrums serviert Chez Rachid leckere Tajine zu einem Bruchteil des Preises der gehobeneren Restaurants der Stadt.
Aktualisiert von Jessica Macdonald.
